北鼎是一家国产的高端小家电生产企业，从外观设计到研发再到生产，都有国际高水平的团队，以品质高出名，自然价格也就贵，但还是受到了很多人的喜爱，尤其是烤箱。
虽然烤箱价格普遍偏高，但是综合考虑，它是值得买的，因为一个3000左右可以用很多年的烤箱和一个大几百却寿命不长的烤箱比起来，很明显是前者更划算。
疫情期间，我在家闲着没事干天天刷抖音，看着人家做的果冻、面条、蛋糕，都想自己尝试。于是各种厨房用具和食材都买了起来，在经过多番考量之后，烤箱我选了北鼎T535，功能强大，在北鼎的一种产品当中价格比较低。
这款烤箱是31.5L的，我们家四个人够用了，如果来客人可能就要多烤一次了，嫌麻烦的可以选更大尺寸的。
我选的是绿色款，复古设计虽然第一眼不惊艳，但是越看越好看，而且这种外观不会过时。
它是白色陶瓷油内腔，清洗起来特别方便，而且拍照很好看，不像很多深灰色内壁的烤箱，影响照片色泽。它采用的是双层隔热门，而且用的是防爆玻璃，给我一种特别安心的感觉。功能按钮比较清晰的，有LED显示屏，操作起来很方便。
功能很强大，一顶六，不仅能当烤箱，还能充当空气炸锅、电烤盘、煎锅、酸奶机和干果机。我个人是很喜欢酸奶机功能的，我平时挺爱喝酸奶的，之前买过专门的酸奶机，但是做失败了，但是用这个一次成功。
我用之前有先空烤20分钟，并且用湿抹布擦拭了，大家一定不要漏过这一步。我最开始做了烧烤，特别香，特别入味，后来又做了烤翅和小蛋糕，都是完全根据说明来的，因为我在烘焙方面算菜鸟，还是担心烤糊的，所以在菜谱给的参考时间上，我都是折中选择的，感觉还挺明智的，我至今没有出现明显翻车，除了香辣鸡翅稍微焦了点。
这款烤箱的一个缺点就是没有上下独立控温，新手可能需要和它磨合磨合，懒得磨合的可以按照我说的“投机取巧”的方法来，一般不会出问题。
总的来说，北鼎T535还是很值得买的，功能强大且品质高，放在家里也不占地方。
