传统的煎烤炸充满了油烟气,充满科技的空气炸锅脱颖而出,Koozy可滋宜属于中高档空气炸锅专家,而且一直只专注于空气炸锅,所以名气也是比较大的,那么可滋宜空气炸锅怎么样呢?下面来看这款可滋宜AF006空气炸锅的实际使用效果,相信你也会爱上它。
可滋宜空气炸锅控制时间的按钮有点像电扇的那种倒计时按钮,是不可逆的。调节温度的按钮在工作过程中可以比较顺滑的提高或者降低温度,而且很方便的一点是在机身上有图示,用来说明每一种食材在烹饪的时候需要设定的时间和温度。
第一次比较保守地使用了土豆块儿来进行烹饪。炸出来有点像外面卖的那种烤土豆或者是炸土豆,不会太焦,然后根据时间可以自己调节土豆的熟度。
第二次尝试了一下西兰花。温度是160°左右,时间是三到五分钟。如果温度再高,时间再长它就会糊了。然后现在这个熟度来说就是挺香的,但是又不会像烧烤摊上那么油。用的粉是奥尔良烤鸡翅粉用量比较少。
第三次是杏鲍菇和奥尔良鸡翅一起烤的。杏鲍菇大概切的厚度是3cm,这样可以有效地防止它烤焦。尤其是在和鸡肉一起烤的时候一定不能太薄,不然就会出现肉烤熟了,但是蔬菜烤焦了的情况。
但是像奥尔良烤鸡翅这种,它需要提前腌制。用奥尔良粉提前把它泡水之后刷在鸡翅和杏鲍菇上,放进冰箱大概腌制两到三个小时。用空气炸锅设定180°左右三到四分钟一面,中间翻转一次,再设置三到四分钟。出来就刚刚好,非常的鲜嫩,如果喜欢吃肉质更紧致或者是表面更焦一点的话,还可以再多烤两分钟。真的是隔壁小孩都馋哭了吧。
烤好的土豆成品,外焦里嫩。感觉还可以加一点孜然或者五香粉,十三香之类的调料。
优点:可滋宜空气炸锅使用方便,清洗方便。属于傻瓜式吧,随便怎么做都不会太难吃。烤肉的话不需要另外加油就可以。做出来比炸的东西要健康很多,而且应用范围广泛,查了一下菜谱还可以做蛋糕什么的,感觉非常实用,摸索了一个月也做出不少美食,家里人可享受了。
缺点:一定要注意食材的选用以及厚薄度,要根据实际情况进行调节设定。中间有一次烤藕片,因为切的太薄了,炸出来已经完全脱水了。比较适合厚一点的块状物。