这空气锅，让我有几个意想不到的地方，首先是意想不到的大。是的，有点超出了我的想像。快递说蜂巢和速递箱都放不下，说放物业办了。前去一看，嘿，好大一箱！幸好不算重，否则要抬就麻烦了，一个人，就算是女生应该可以拉回家吧。
第二个意想不到，就是这空气锅附赠的手提袋。７升烘烤炉专用。我们知道，很多电器买回来后其实你可使用的频率不大，空气炸锅相对我们中国人的饮食习惯它如同烤箱一样，并不是天天使用的。正常来说，一个星期使用一两次它的频率就算高了，因此，厂家商家很贴心的附带了一个专用袋子，为的是在你不用时可以非常方便的保管放好。这是从产品使用性到人性化的一个提高。值得称赞！
第三个意想不到，就是这空气锅的配件！一个字，“多”，两个字，“齐全”！你想到的，它有，你没想到的它也有。比如说，高低两个烤架，金属盘，这算是正常必备吧，但它还多了一个升高的不锈钢圆盘，给你提高烧烤物品的层级。加上盘夹为了取物品时不被高温所及，还有锅盖挂，方便把放锅盖，考虑足够周到。
有一个小机关，那是为了安全着想。使用时，看着很简单，直接接通电源，设定温度和时间后，咦？怎么没反映？和烤箱不一样？难道还有个电源开关？又围转了一圈，无意中把把手放下去后，ＯＫ，亮了！原来，这是一个双联动的开关放在了手把下，必需按下手把后电源才通。挺用心的一个小机关！
对每一个包裹在开箱时的感觉总是会有一点小激动和神秘感觉的，各位看官不知道是否也如此？对于一个吃货而言，我必须把使用说明和食谱放在第一。虽然家里早就配置了３８升的烤箱，但是对于空气炸锅早也听过，也见到图片，也收藏过相关产品，但就是没有一款让我突然心动的。这不，见到这透明的家伙，心动了，它就来了。因为没用过，也不知道这空气炸锅倒底如何，听说过和自己亲自看到的亲手操作的总会有区别，百闻不如一见嘛，看看食谱吧，女儿在一旁边说，啊！连饭都可以蒸！哦，那它可使用的范围就又多了些~~
一般使用新事物总是从简单的开始，是的，我就从最简单的炸土豆条开始吧。一切按菜单食谱说明来操作，两个小土豆切成条，清洗后放面粉和盐搅拌后备用。
两个小土豆，放在炸架上，居然得放两层，是我第一次不会放？嗯，我得批评食谱上的说明，没给我指明一条完整的道路。行吧，那我就把温度和时间自己设定一下，如同烤箱的操作，比说明中的温度调低了一点，时间延长了一点看看效果。
时间到！出锅，左上图是打开盖子后从正上面拍的图，可见上层的土豆条“炸”到位，颜色刚好，略嫩，放在一边凉快时准备装盘时，旁边的小手就已经伸出！味道不错，挺香，但与炸制的还是有区别，这个土豆条会有空层起泡，中间会有些些的软，它的香脆在空气中留存的时间比油炸的要短，但没有油啊，不会过热，对于怕上火的人而言，还是挺友好的！而下层的土豆其实从左上图就可见到它的外表颜色还没变多少，看上去还是生的，所以再上架，看其层度决定加１０分钟，设定２００度，我知道可能高了久了，但第一次不怕试验，所以继续！在第５分钟时我就已经把温度调低到１７０度，然而两分钟后我发现不行了，怎么一下子土豆就上色了，马上关电，开盖，得到了右下图的产品！与第一层的相比，边的颜色深了，说明时间与温度设定不对，还有就是与上面烤的距离过近。果然一品尝，略过火了。但脆感比第一层土豆强！
土豆有经验了，是不是得搞点硬菜呢？必须的，上鸡腿吧，女儿把炸土豆条一口气吃到只剩下边黄的几条后如是说！按说明得２６０度，但这机械版的只有２３０度，所以我把时间加了５分钟，自己调制腌料，怕女儿不够吃，特地多腌制了一条大的。５分钟效果左上图和１０分钟效果右上图真的是让人看着流口水啊，“炸制”中鸡肉和香味四溢，中途因看着鸡皮有点过火，于是把鸡腿翻了一面“炸”了５分钟，之后把温度调整了再给鸡皮上色，却发现因为高度不好调整，纵使之前烤的部位有焦，我把它们调整了方向后，而其它部位却依然烤不到。嗯，这次烤鸡腿算是失败了！但是，上桌后，把焦的外表去掉后，鸡肉依然香喷，连１岁多点的小伙子都消灭了大半条。
优点：１.使用方便，操作简单；２.用料上乘，配件齐全；３.设计合理，安全可控；４.透明视觉效果很棒，可以及时调整；５.非油炸食品行走在健康的道路上。
缺点：１.机械的温度控制和时间控制需要经验；２.周边温度还是挺高的；３.炸制两层以上食材会出现不均匀的现象；３.食谱和菜单的说明还是要详细点啊！４.清洗玻璃内胆时得费点劲，因为材料厚重。
