这款蒸烤一体机颜值非常高,正面的面板是用了反光镜面玻璃材质,看上去既时尚又有档次。大小适中,一般4-5人家庭用也绰绰有余了。
按键是智能触屏和旋钮设计,做工和材质都很好,内部配有二个蒸盘,一个蒸网,空间还是挺大的
内部图,水箱设计在右边,前置散热,可以台式也可以嵌入式。听说发热管还可以下拉方便清洁。
用热风对流模式烤了曲奇,上色很均匀
用同样的模式烤了吐司,中途加盖了锡纸防止上色过度,成品高度稍欠些,口感也偏干,还需要进一步磨合。
烤了网红巴斯克蛋糕,温度比较精准,温差只有五度。成品也很满意。
用纯蒸模式蒸了菠菜汁馒头,蒸煮的时间要比蒸锅稍长,蒸出来口感相对偏干一点,但同时也避免了锅盖蒸汽滴水问题,馒头出锅依然光滑漂亮。
两层同时蒸也完全没压力。
优点:一机多用,可蒸又可烤,功能挺多的。温度比旧式烤箱精准,温差五度基本可以忽略不计了,上色也很均匀,操作简便。我最喜欢它的自带发酵功能,冬天做面包能派上用场了,发酵箱也省了。还有干果功能,改天得试试烘柠檬片。体积不大,占的空间也不多。个人觉得这款一体机性价比真的很高。
缺点:烤箱门把手的角比较锋利,清洁时要留意避免划伤。到目前为止发现烘焙那部分只有热风循环这个通用模式,不能上下火分开调节温度,热风循环烤面包会相对干一点,要是加个上下管常规加热功能那就完美了。由于测试的时间不算长,以上的结论可能不够全面,还是需要点时间磨合才能用得更好。