螺蛳粉产地主要在广西壮族自治区柳州市。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。","
精选30家螺蛳粉店看看自己在哪家店附近就近嗦起吧。排名不分先后，每家特色不一样，有带汤的、干捞的、还有美味到爆的炒螺蛳粉。至于合不合你的口味就不好评判了，有些店汤好喝，有些店粉好吃，有些店卤菜好吃，有些店油葱好吃，有些店酸笋好吃，有些店鸭脚好吃，唉······答这种题的时候应该打包一碗边嗦边回答，店名也各种花样：城中区：聚宝螺蛳粉：聚宝大厦旁边小巷口阿云香螺小吃店：斜阳路西城巷翠翠家螺蛳粉：细柳巷37号凡姐螺蛳粉：黄竹巷16号金记螺蛳粉：临江巷防洪堤1-19号柳南区：西环肥仔螺蛳粉：西环路口奶佬螺蛳粉：铁一中附近二空鸭仔螺蛳粉：二空宿舍7栋银山林记螺蛳粉（度林膳）：银山小区东门口华丰湾螺蛳粉：飞鹅路55号6栋3-1-1新翔螺蛳粉：新翔小区三区9栋阿蓝螺蛳粉：红岩路1区34-2鱼峰区：小柒螺蛳粉：天山路巷14号顾家螺蛳粉：荣军路东2巷30号灯泡厂螺蛳粉：东环路206号老牌广乐螺蛳粉：荣军路东3巷5号阿四螺蛳粉：天山路南一巷26号姐妹螺蛳粉：水南路灯台花苑对面文记螺蛳粉：太平中街龙家巷236号柳北区：吃不够螺蛳粉：柳北胜利小区6村凤张螺蛳粉：跃进路东一巷五中门口娇姐老牌螺蛳粉：雅儒花园对面唐记螺蛳粉：广雅路5号老柳北螺蛳粉：雀儿山路3号老牌莫记螺蛳粉：39中旁李哥螺蛳粉：三中附近柳建大院内方记螺蛳粉：第四人民医院斜对面老巷口螺蛳粉：雅儒路276号嘉宝商住楼1栋3-4号柳工老牌何双螺蛳粉：柳太路1号颐华城柳江区：钟楼螺蛳粉：柳堡路钟楼巷内还有很多店没有一一写出，各路吃货可以踊跃留言，让大家都有机会去品尝！外地朋友可以找袋装尝鲜食用手册1、将干米粉用冷水浸泡6个小时左右（我是头天晚上泡）或者用热水浸泡1小时左右（个人推荐用冷水，口感会好些） 2、把泡好的米粉放入沸水中煮2分钟，粉煮到能用筷子夹断就可以了。依个人喜好可加入一些时令蔬菜（建议将煮好的米粉过一道热的清水，这样米粉会更好吃） 3、将螺蛳粉原味浓缩包倒入锅中加入350ML左右的清水一起煮沸（不要用刚刚煮过米粉的水哦）然后加入适量的香辣红油（一包保证可以辣翻你，我是全部放完） 4、将配菜加入到盛好米粉的碗中，再将螺蛳汤倒入即可。最后加入一些泡椒蒜香米醋（视个人口味而定）下图就是我自己煮的螺蛳粉哟这位兄弟俺们谁都不服就服你了！！！","
其实都差不多，巷子里的老店反而有味道店名:柳柳府螺蛳粉地址:桂中大市场(三桥附近)特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香店名:琼姐螺蛳粉店地址:西环五岔路口汇康药店对面特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重店名:西环肥仔地址:和平路和西环路交界处东侧特色:汤鲜甜,辣味正,酸豆角味道纯正店名:王记阿婆地址:金鱼巷西北端出口进入巷中30米特色:米粉细滑,腐竹和酸豆角相当不错店名:荣军路东二巷巷口螺蛳粉地址:荣军路东二巷巷口第一摊螺蛳粉特色:汤鲜,米粉为正宗的干切粉店名:国税局对面(无店名)地址:红阳路云岭区67号特色:汤的味道较甜,粉口感滑店名:昌华轩螺蛳粉地址:华侨大厦旁、解放南路的德克士对面的巷子内10米处特色：分量组，青菜挑选得不错店名：一鲜螺蛳粉地址：雀儿山路（西段），柳钢宾馆对面特色：汤鲜，腐竹好吃，有甜味店名：胜利小区秋菊螺蛳粉地址：白沙立交桥西南侧的胜利小区楼群内特色：整体口感不错、汤鲜店名：连塘路第二摊 老牌刘姐鲜肉螺蛳粉地址：连塘路90号（工商银行五一分理处旁）特色：配菜咸中带甜，腐竹卖相很好，又薄又软且有弹性店名：广雅唐记地址：广雅菜市后门对面的小路里20米（广雅小型铁路立交桥南侧小路）特色：汤比较浓郁，腐竹比较软、有些甜，花生够大颗店名：爱民螺蛳粉（分店）地址：小南路南段（蓝色港湾西侧、凤凰饭店楼下）特色：特有的加三鲜吃法，汤鲜肉嫩店名：锦绣路高记螺蛳粉 （听讲现在没奏乐）地址：锦绣路中段特色：用的碗好大，口径有18厘米，分量足够地道店名：梁氏老婆螺蛳粉地址：谷埠街27号特色：花生够脆，汤鲜，且有螺蛳味（汤锅内有一层螺蛳）店名：原巷口李记螺蛳粉地址：柳石路西二巷25号（工人医院大门左斜对面巷子内30米）特色：配菜多、分量足、汤微甜，黄花菜好吃，木耳成丝，比较的脆店名：荣军路八栋螺蛳粉（原潘姐螺蛳粉）地址：荣军路297号一楼（荣军路中段鱼峰办税大厅对面的楼群中）特色：汤鲜浓郁，有螺蛳味，米粉细且有弹性，萝卜脆而甘甜、木耳脆而爽滑，花生够脆店名：铭记螺蛳粉地址：锦绣跃进路口特色：汤甜，腐竹软，油葱好吃
柳州螺蛳粉还是爱民的好吃，推荐你尝尝。爱民螺蛳粉在柳州开了38年，是当地小有名气的连锁店。米粉偏细，酸酸辣辣挺入味的，汤底能品出酱香味，整体是一碗好吃的粉，但吃起来不像是在吃螺蛳粉的感觉。吃过这么多螺蛳粉，我还是最喜欢爱民螺蛳粉了！我认为爱民螺蛳粉最美味之处在于它的汤底非常鲜美香醇，好吃到几乎和原汤没区别！配料分量十足诚意满满，酸笋酸豆角木耳花生腐竹，一筷子夹下去连着米粉带着好几样配料的那种满足感！米粉软硬恰到好处，劲道弹牙！辣椒油的辣度完美，不会辣得过分，和酸醋包搭配相得益彰，酸酸辣辣很爽口很有滋味很过瘾！第一次吃爱民螺蛳粉的时候，煮好了尝了一口简直好吃到惊讶啊，咽着口水赶快拍完照片就开动！分分钟吃完一滴不剩！推荐你们汤里吃一半，再拿个碗捞出来吃一半。爱民捞出来吃也好好吃啊啊啊！捞出来吃就是传说中的干捞粉啦！还有个宝宝发反馈说炒着吃也好吃，你们试试！爱民螺蛳粉真的在口味上一点不逊色于其他几个螺蛳粉知名品牌的！
