这个最主要的是你蒸盘上没刷够花生油，或者说你要蒸的时候没刷油，如果我有刷花生酱的话都不会粘盘的，这跟蒸盘没多大关系！肠粉的主要是米浆，自己用早稻米磨的米浆比现成的粘米粉兑的米浆更有米香味，提前一天晚上下去泡，500克的米要兑800克的水下去磨米浆！磨好的米浆，1000克的米浆加75克的澄面，70克的玉米淀粉。米浆加澄面的作用是起到蒸好的肠粉嫩度爽口洁白无瑕，加玉米淀粉的作用是让蒸好的肠粉不那么容易断！蒸盘上倒入兑好的米浆加青菜鸡蛋上笼大火蒸一分钟，这就是鸡蛋肠粉。如果按照上面的比例下去做米浆，都不会断，也不会粘盘，做出来的肠粉爽口有筋道非常的好吃！建议做肠粉的话尽量用早稻米去磨米浆！","
上面刷层油","
现行的托盘标准是国际标准化组织在2003年更新制定的。托盘的尺寸标准是物流单元化重要的标准。托盘与存储的货架、搬运的产品、集装箱、运输车辆、卸货平台以及搬运设施等有直接的关系，因此托盘的规格尺寸是考虑其他物流设备规格尺寸的基点。例如，托盘横梁货架的横梁宽度尺寸最常见的有2300mm 和2700mm，前者承放两个1200mm×1000mm的托盘，后者承放三个1200mm×800mm的托盘。在选择托盘尺寸时应该考虑以下因素：1、要考虑运输工具和运输装备的规格尺寸合适的托盘尺寸应该符合运输工具的尺寸，可以充分利用运输工具的空间，提高装载率，降低运输费用，尤其要考虑海运集装箱和运输商用车的箱体内尺寸。2、要考虑托盘装载货物的包装规格根据托盘装载货物的包装规格选择合适的托盘，尽量最大限度地利用托盘的表面积，控制所载货物的重心高度。托盘承载货物的合理的指标为：达到托盘80%的表面积利用率，所载货物的重心高度不应超过托盘宽度的三分之二。3、要考虑托盘尺寸的通用性应该尽可能地选用国际标准的托盘规格，便于托盘的交换和使用。4、要考虑托盘尺寸的使用区域装载货物的托盘流向直接影响托盘尺寸的选择。通常去往欧洲的货物要选择1210托盘(1200mm×1000mm)或1208托盘(1200mm×800mm);去往日本、韩国的货物要选择1111托盘(1100mm×1100mm);去往大洋洲的货物要选择1140mm×1140mm或1067mm×1067mm的托盘;去往美国的货物要选择48英寸×40英寸的托盘，国内常用1210托盘发往美国。本回答由网友推荐
目前流通中的不锈钢托盘规格比较杂乱。包括：2000mm×1 000mm、1 500mm×1 100mm、1 500 mm×1 000 mm、1 400 mm×1 200 mm、1 300mm×1 000 mm、1 200 mm×1 000 mm、1 200 mm×800mm、1 200 mm×1 100 mm、1 100 mm×1000 mm、1 100mm×1 100 mm、1 100 mm×900 mm、1000 mm×1 000mm、1 000 mm×800 mm、1 200 mm×1 200 mm、1 300mm×1 600mm、1 300mm×1 100mm等几十种规格。国家标准托盘尺寸：1200×1000mm 和 1100×1100mm。这个是可以根据你的要求来定制规格的。本回答被网友采纳
