看来你的牙口很一般，温州烤虾吃的就是这种干香，如果你说炖汤都咬不掉的话，那只有一个办法，就是磨成粉，烧汤或者煮粥的时候把虾粉放进去是非常鲜美的，","
方法/步骤 1 1 将干虾洗净，用温温的水泡20至30分钟，泡虾的水不倒掉，可以备用。 2 2 蒜下多些并且剁成细末状。 3 3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。 4 4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，由于要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。 5 5 这时余一小部分水，放入香草豉油，持续煮，至收干汁。","
干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊。本回答被网友采纳
这个太干了，一点不好吃
