生蚝怎么洗1.准备一把结实的小刀，对准生蚝尾部的缝隙，把刀伸进去。2.用手顺时针旋转刀片，接着拧动刀刃和刀背，将生蚝的外壳用力撬开。3.如果还是比较紧则可以多撬几次，接着就可以打开外壳，享用美味。","
买回来的时候呢，先用刷子把生蚝表面的杂质和粘液去除干净，之后再用小刀找到合适的位置把生蚝壳撬开，之后去除内脏即可烹饪了。","
卖生蚝刀的一般超市都会有的，问一下售卖员。追答你看一下有很多呢。，在网上京东也可以买呀！本回答被提问者采纳
首先洗干净生蚝。拿起一只，横着放在地上（板子上楼梯上。总之哪里顺手放哪里）让生蚝壳中间的缝隙对着自己。步骤 2用钢丝钳（榔头）对准尖头用力敲几下。这步是为了把紧闭的蚝壳敲松。略松即可步骤 3用平口螺丝刀把略松的缝隙撬开。步骤 4小刀（水果刀），锋利的小刀，顺着缝隙伸进壳里把连接点切断步骤 5分开蚝壳～一只生蚝就打开了。接下来重复以上动作打开准备的所有生蚝就可以了～
