两种我都用过，个人更倾向于懒人抹布。先说下两种的主要区别：左边是心相印的厨房用纸。右边是网易严选的懒人抹布。很明显质地是不同的。厨房用纸主要是比日常的纸巾更加厚实，有韧性。抹布是无纺布，更加柔软，吸附性更强。两者的吸油、吸水效果都不错。但是厨房用纸有一个小问题，就是纸擦过的地方，多多少少会有一些细小纤维的残留（不知道是不是应该叫纤维，就是我们用纸巾的时候，光线好的时候会看到有一些粉状物飘出来。）所以我一般不会让纸接触食物、锅碗筷这些。我查了一下，一般来说越高档的纸，工艺越完善，粉状物会少一些，也就是产品质量越好纸粉越少。所以如果用厨房用纸，一定要买高品质的才足够放心。但是无纺布就没有这个问题，我观察了很久，没有发现掉纤维的情况。除了这点差别，无纺布的手感也要好很多，我现在不止厨房，办公室也用无纺布。（不是我浪费，公司晾抹布不方便啊！）不过我觉得也算不上奢侈了，严选上买懒人抹布一卷也就十来块，能用两三个月的样子，实际上并不比抹布贵，很划算啊。","
吸收油炸食品的油的就是普通的厨房用纸（Paper Towel），除了吸油外在肉类（排骨、鱼等等）下油锅前吸水也是很好用的（防止溅油，保证表面迅速焦化等等），就是这个样子的：这个是我自己厨房里必备的工具，除了以上两点外，洗完锅->热锅->炒下一个菜的过程里用来擦干锅里残留的一点点水，加快做饭速度是很好用的；油污比较重的地方（灶台、油烟机）喷上威猛先生后先用这个抹掉大部分油污再用布擦比较省力也不用一遍遍的洗抹布。烘培用的油纸（Parchment Paper）这种纸主要的作用就是烤面点的时候垫在烤盘上，免得面包/蛋糕粘到烤盘上不好清理。烧烤用的锡纸（Aluminum Foil）虽然叫锡纸，实际上大都是铝做的，从英文上可以看出来。作用跟油纸类似，不过一般是用在烧烤肉类或者容易出汁的其他食物上，主要是防止渗出的汁水粘到烤盘上不好清洁，这个有多好用你烤一次肉然后刷个烤盘就知道了，囧rz… 另外常见另外一个用途就是保水/防焦，比如我要烤个羊腿，想要肉质酥烂的话需要小火烤三四个小时，这时候用锡纸包一下可以避免烤成羊肉干。","
一提到厨房恐怕大多数人脑海里都会蹦出油烟、污渍等类似的词汇。没错厨房就是这样的一个地方，所以厨房纸就诞生了。什么?你不知道厨房纸?没关系！尚初小编在此为您普及普及，小伙伴们都看过来哈！厨房纸是专门为了厨房设计生产的纸，它的很多作用都是其它纸巾比不上的，下面我就为大家具体介绍厨房纸的作用。
厨房纸就是厨房专用的纸巾。它比一般的纸巾要大，要厚，吸水吸油性要好，是进行居家清洁、食物吸油的好帮手。厨房纸在大型的超市都可以买得到。 厨房纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。 第一个厨房纸用于厨房事务时，我通常用它来吸干碗碟的水分，擦拭炉灶、抽油烟机等。由于它纸张厚而且吸水力强，又不会留下毛毛或者纸屑，所以也很适合用于玻璃窗、镜面、桌子等非厨房地方的家居清洁。另外可将厨房纸巾折叠后垫在抽油烟机的滤油盒底，吸附多余的油渍，避免顽固油渍积在盒中，方便清洁。 厨房纸还能防渗漏。用厨房纸垫在调味料的瓶子底下，防止渗漏；当然，也可以放在冰箱里，防止食物饮料渗漏，让冰箱清洁起来更轻松。 第二个作用是用在食物方面。首先是吸水，比如煎鱼前先用厨房纸吸干鱼表面和锅里面的水分，煎的时候就不会发生油爆。而肉类解冻后会出血水，用厨房纸吸干可以保证食物新鲜卫生。另外在蔬果放入冰箱之前包上厨房纸再套保鲜袋，可以令食物保鲜时间更长。 至于吸油，在煎炸食物出锅后在厨房纸上放一下，让厨房纸吸收多余的油份，这样吃起来没那么腻，当然也更加健康了。
