材料：；花生米100克，干红椒3个，花椒20粒 。；配料：；少许盐，椒盐粉，食用油。；制作方法:；1、将所有食材准备好。；2、花生米用温开水泡半小时。；3、鼓胀开的花生米剥去红衣，并吹干表皮水分备用。；4、向锅内倒入，适量的食用油。；5、将风干的花生米倒入锅中，炒锅加热调成中火，油热后调成小火慢慢煎炸。；6、用锅铲不停翻炒花生米，防止糊锅。当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火利用余温，继续翻炒花生米。；7、将花生米盛入碗内，放凉。并将多余的油舀出，仅剩一点油备用。；8、将干红椒、花椒放入锅中，爆炒出香味。；9、此时调成小火，倒入凉好的花生米，下锅翻炒片刻。；10、一分钟左右，待花生米变成金黄色，即可关火，将花生米装入碗内。；11、待花生米稍凉，放入少量盐以及椒盐粉。并用双手握住碗边颠一颠，使花生米均匀的沾到盐粒。；12、花生米凉后即可食用，既可当零食亦可下酒的黄飞鸿麻辣花生米就做好了。","
将羊排放在有碳火的大缸内烤制。","
材料：生花生米100克，干红椒3个，花椒20粒配料：盐，椒盐粉，食用油制作流程：1，所有食材准备好。2，花生米用温开水泡半小时。3，鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。4，锅内倒适量食用油。5，倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。6，锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。7，将花生米装入碗内，放凉。并将多余的油装走。仅剩一点油备用。8，放干红椒花椒下锅炒出香味。9，调成小火，倒入凉好的花生米下锅翻炒片刻。10，大约1分钟左右，花生米变成金黄色，即可关火。将花生米装入碗内。11，等花生米稍微凉了一些后，放入少量的盐以及椒盐粉，并用双手握住碗边，颠一颠，使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。小贴士：1，如果你是第一次做，没有经验，而且对炸制花生米是否熟没信心，最简单的就是，用筷子夹一个尝尝。如果花生米不软不粘牙切带着微微的脆，即可关火了。2，如果你想更辣一些，可以将辣椒切开，或者多加些干红椒即可。3，喜欢其他口味的，还可以放其他的粉，譬如胡椒粉，孜然粉，五香粉等等。但还是要加少量的食盐搭配着，不然花生米没有咸度也不是太好吃。4，要凉锅凉油凉的花生米下锅，最好油没过花生米，这样在炸制的时候，油不会溅到身上。
黄飞红，不是黄飞鸿。 生产商： 作为国内著名的专业调味品制造商，植根于中华美食文化传统，致力于将传统美食与现在科技完美结合，采用世界领先的生产工艺，结合先进的微生物自控技术，为消费者奉献至真美味！ 产品规格： 70g，76g，110g，116g，210g，410g，215g盒装，210g（礼盒装） 价格范围： 价格合理，品质优良。 所获荣誉： 2008年度《名厨》杂志首页推荐产品，“黄飞红麻辣花生”。 2008 年度北京电视台《身边》、《食全食美》纷纷在黄金时间段播出黄飞红京城热卖的专题报道。 产品介绍： 山东落花生，又称长生果，享誉中外；配上天府之国的上等麻椒和火红小辣椒，经过十几道工艺精心研制，结合传统工艺和现代配方，生产出了香辣美味的麻辣花生，尝一口，麻麻的、辣辣的，就想风靡大江南北的水煮鱼一样，让你欲罢不能。果然是“三份麻辣，十分香脆！” 销售点：各大一类城市超市均有销售 当传统单一的辣味产品已经无法满足人们多变的需求时，“黄飞红”以一种崭新的姿态和独特的风格问世。“黄飞红”旗下的麻辣花生和香脆椒产品，一经问世，就受到了食客一族的热烈追捧，并迅速风卷全国。黄飞红系列产品象征着麻、辣、香、脆的完美结合，标志着复合辣味引领创意时尚的时代来临！辣椒、花生、芝麻、麻椒的精妙组合，采用精心研制的独门配方，在传统的辣味基础上，又不可思议的融入了脆、香、麻、甜的全新味觉感受！现在，在北京、上海等城市，黄飞红麻辣花生成为了年轻潮流族人手一袋的必备佳品！不管是足不出户的宅男宅女，还是坐在大排档里的啤酒先生，处处都留下黄飞红麻辣花生的倩影！
