买电炸炉一定得买有一定知名度的牌子，因为有名气的牌子质量才有保证。电炸炉质量不好的话用的时候很容易出现问题，经常烧坏电路或者莫名断电，维修需要花钱不说还会影响日常营业。我以前没经验就买了个这种类型的，三天两头的出问题，真的是烦死了。后来我换了德玛仕的电炸炉，这类问题就再也没有出现过了，而且油温非常稳定，炸出来的东西口感和味道都是非常的好，顾客都非常喜欢。","
自动控温电炸炉是带插头的不需接线直接插到插座上就可以了。","
推荐一个万卓电炸炉，我就是在这家买的，性价比比较高。这家店机器比较好，第一是节能，五环管发热的比较好，上热快的比较省电。双缸的可以按照人流量多少来做东西，比什么都用一锅炸省电多了。做生意成本是第一位，省电省钱这个道理就不用多说了。第二是质量，材质最好的是整机不锈钢的，用不锈铁冒充的不要买，一个是回收来的材料有毒，还有一个是高温的环境下，几天就会生锈。第三是机器寿命，最容易坏的是机器的加热管，加热管越长的使用寿命越长，有些厂家为了节约成本，用短管加热，容易坏还是小事，电路容易过热短路引起火灾才是大事。千万不要图便宜买这种机器，便宜没好货是颠簸不破的真理。
自己根据具体的使用频率决定为好，如果停止使用的时间在在5分钟以上，或者说，打开电源后，在4分钟内就可以操作，就应该在不使用的时候，关闭掉。只能这样的解释给你。或者说，不使用的时间是多长，这个没有规律，预热的时间是多长，自己知道，只要打开电源，就是这个用电器功率的消耗，在预热时间特短的情况下，建议，随时关掉电源。
