重庆火锅底料厂","
我也是一个爱吃火锅的人，不知道你爱吃麻辣的还是三鲜的，麻辣的火锅底料比较多。三鲜的也有很好吃的。下面看看咱给你推荐的吧轻辣的，红九九，卤香十足，色泽红润，底料磨得很细，后续味道一般。添加剂很少，从红九九的配料表可以看出加的除了必备的那啥核苷酸二钠没有其余的添加剂。中辣的，桥头火锅底料色泽红亮，开锅即飘香，下筷即知辣。后劲辣味不足。这货你甚至不用煮，你用开水都能冲出满屋的香味。原因是，想得到的添加剂都给你加了，不过剂量合理都没啥。三种口味都有的，中辣微辣超辣的，德庄，应该也是公认的最好的以封面上的大锅闻名全国，先开火锅店起家的，然后也开始卖底料。是火锅产品最齐全的一家，卖得好的火锅底料一般只有牛油，清油之分，这货，微辣，中辣，特辣，不但有，还分清油 牛油。还有他们家创建十年的纪念版火锅底料，普通版里面最贵最好的火锅底料。色泽暗红，越煮越香，越煮越辣。开锅的时候没啥辣味，煮到后面才开始飘香飘辣，后来索性先熬它10分钟再吃。除了必备的核苷酸二钠没别的添加剂了。 三鲜的，推荐个小肥羊谁给我广告费啊》》》》》","
重庆的火锅底料只是辣而没有了川味的麻，只有麻辣吃起来那才是一个字爽~！ 总之各有千秋，川味的火锅底料大红袍是做好吃的一款。本回答由网友推荐
我是重庆人，说到火锅底料啊，推荐秦妈火锅底料。秦妈火锅是我们家最最最爱的，他家的鸳鸯锅超级棒，有机会去重庆店品尝下哦 :)
1. 配料：牛油 豆瓣 姜 海椒 花椒 蒜 胡椒 味精 鸡精 涝沼 茴香 白蔻 草果 八角 白酒 葱段2. 炒料： （1）锅里倒油炒郫县豆瓣（中火）至散子起飞壳，装碗备用； （2）锅里放牛油至化，再放菜油烧到8成热； （3）把油倒入3/4绞碎的干海椒内搅拌，倒入锅中，在放1/4的干海椒（整个的），小火炒10分钟； （把适量的干海椒，3/4用沸水抄一下，滴干水分，蒸10分中，就可绞碎） （4）加炒好的郫县豆瓣； （5）加姜，蒜炒香；加花椒；加茴香一匙，白蔻2个，草果1个，八角1个。3. 打红锅调味：300克底料，1500克水烧开后 放 红油4块（超市有卖），盐一瓦勺，白糖半瓦勺，味精，鸡精适量，胡椒一勺，涝沼小半碗，干海椒，花椒，白酒，葱段。 熬20分钟后就可以烫火锅啦！
红果家道味源麻辣鱼调料，不仅可以做火锅，还可以做鸡鸭鱼肉，素食，面食都可以
