现在有的话我也很想吃{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 360, \"thumb_url\": \"2d48f000c17777f35bc32\", \"vname\": \"\", \"vid\": \"v02016ff0000blufu7mue3mqdkded3lg\", \"thumb_width\": 640, \"src_thumb_uri\": \"2d48f000c17777f35bc32\", \"sp\": \"toutiao\", \"update_thumb_type\": 1, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/2d48f000c17777f35bc32\", \"video_size\": {\"high\": {\"duration\": 66.467, \"h\": 480, \"subjective_score\": 0, \"w\": 854, \"file_size\": 4798054}, \"ultra\": {\"duration\": 66.467, \"h\": 720, \"subjective_score\": 0, \"w\": 1280, \"file_size\": 11566627}, \"normal\": {\"duration\": 66.467, \"h\": 360, \"subjective_score\": 0, \"w\": 640, \"file_size\": 2847108}}, \"md5\": \"e8a4e04e9acdbf9ebcd4a429769a4e2d\", \"duration\": 66.467, \"file_sign\": \"e8a4e04e9acdbf9ebcd4a429769a4e2d\", \"thumb_uri\": \"2d48f000c17777f35bc32\", \"vu\": \"v02016ff0000blufu7mue3mqdkded3lg\"} --}","
您好很高兴能回答你的问题，我是大龙，一个初出茅庐的美食博主，不知道你说的小鸡腿是否是这种鸡翅根，今天向您推荐我的作品红方霸王鸡翅根，这道菜是我一直以来的最爱！小时候家人总做鸡翅根，那时候几本都是红烧呀，可乐呀或者裹面包糠炸呀，反正都吃过，但唯独这一款我不爱吃不腻，所以把这个作品推荐给你也希望你会喜欢！如果你说的不是鸡翅根的话，我最近即将更新黄焖鸡的教程如果感兴趣欢迎你随时来与我一起探讨鸡腿的做法！吃鸡肉我是认真的，咖喱，红烧，油炸，照烧，酱焖，盐烤，说了这么多方式未来有机会我会一一做成视频分享出来[呲牙]！最后祝你能再这里找到自己喜欢的答案！{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 1280, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/02dce6af2d4f472fb7383285fb0cfd8b\", \"thumb_width\": 720, \"vid\": \"v020168e0000bq3e9vd2v32br66tuqbg\", \"vu\": \"v020168e0000bq3e9vd2v32br66tuqbg\", \"duration\": 24.8, \"thumb_url\": \"tos-cn-p-0000/02dce6af2d4f472fb7383285fb0cfd8b\", \"thumb_uri\": \"tos-cn-p-0000/02dce6af2d4f472fb7383285fb0cfd8b\", \"video_size\": {\"high\": {\"duration\": 24.8, \"h\": 1280, \"w\": 720}, \"ultra\": {\"duration\": 24.8, \"h\": 1280, \"w\": 720}, \"normal\": {\"duration\": 24.8, \"h\": 1280, \"w\": 720}}} --}","
1、鸡腿洗干净，沥干水分；2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用；4、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒红烧鸡腿成品红烧鸡腿成品(20张)翻炒；5、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；6、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。上海做法材料：鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根调味料：A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙制作：鸡腿洗净，用滚水煮一下去血；姜去皮、切片；葱洗净、切段。全部放入碗中，加A料腌20分钟。青菜洗净，放入滚水中烫熟,盛放盘中。锅中倒2匙油烧热，放入腌好的鸡腿炒数下，加入B料和适量水，以小火焖煮至汤汁收干，盛放在青菜上即可。2 主料：鸡腿辅料：老姜佐料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖做法：鸡腿洗净、沥干水放入锅中，老姜刮皮、拍扁后也放入锅中，加入生抽、老抽和料酒适量，搅拌后腌制半小时以上；平底炒锅上火加入少量油，将腌好的鸡腿放入煎1～2分钟，其间注意翻动；再重新放入腌制的锅中，加入开水至基本淹没，上大火煮；待汤开后，撇去血沫，加入生抽、老抽、盐、白糖调味；开中火继续煮制半小时，待汤汁变浓后离火；（同做的还有鸡肝，只是略去“煎”的一步）特点：鸡肉香嫩，咸甜适口……好吃！简易版做法主料：鸡腿辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜1. 鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料酒稍腌。2. 净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。3. 加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。4. 加适量水淀粉，大火收汁。5. 撒少许芝麻，葱花即可起锅。 [2] 其他做法编辑食材主料琵琶腿500g辅料油适量、盐适量、八角2粒、桂皮1小块、香叶1片、干辣椒1粒、红烧酱油适量、葱适量、姜适量、冰糖适量步骤1.准备好所有食材。2.鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。3.小火煎至表皮微黄。4.另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。5.再下入葱姜继续煸炒。6.加入红烧酱油和冰糖。7.倒入开水。8.烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。9.加入盐，转大火，收干汤汁即可。
小鸡腿怎么做好吃每个人对好吃的定义都不太相同，口味都是根据自己的喜好来定的，但是，好吃的东西不少人都会说好吃，那么，小鸡腿的美味就是无人能够阻挡的，今天就请大家跟着小编一起来了解一下，小鸡腿的做法，下面来看看吧!红烧小鸡腿原料：鸡腿、生抽、料酒、柱候酱、白糖、姜、辣椒、桂皮、香叶、八角。做法1、将鸡腿洗净，沥干水分后放入锅中煎煮。2、用小火将鸡腿煎至两两面微黄，舀出。3、锅中加入油，放入八角、桂皮、香叶，中火煸炒，之后再加入姜、葱以及辣椒。4、继续加入酱油和白糖，加入适量的开水，烧开后加入鸡腿，焖熟鸡腿。5、焖鸡腿的时候记住煮开后转中火，焖的时间为20-30分钟比较合适。6、最后加入盐，转大火，收干汤汁即可。裹蛋裹面包糠炸小鸡腿原料：小鸡腿、盐、酱油、白糖、花椒粉、姜、葱、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉。1、鸡腿洗净，放入锅中，加入姜、葱以及料酒煮15分钟，捞出鸡腿，沥干水分。2、取一小碗，放入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜、葱，搅拌后加入鸡腿，腌制two小时。3、将腌制好的鸡腿裹上面糊，面糊是用面粉、淀粉以及鸡蛋加入适量水调制而成的。4、鸡腿裹上面糊之后，在裹上面包糠，放入锅中油炸至颜色金黄即可捞起。
