烧烤世家为您解答~按烟量来分木炭烧烤炉大于气烤炉大于电烧烤炉按食物美味程度来分木炭烧烤炉大于气烤炉大于电烧烤炉看你自己喜欢啦~如果要追求无烟的话，就卖koostyle的小贝家用电烤炉吧，那个烟量真的很少~","
电烤炉做烧烤的实用烧烤技巧如下：（1）使用后及时清理使用烤板、接油托盘要及时清洗，保持电烤炉的卫生。这次能避免油污积存，下次也可放心使用。（2）让油脂自然滴落电烤炉属于直烧式烤法，烤肉的油脂会自然滴落，不会让油质反复浸润，因此烤出的肉所含油脂较少。（3）食客多时全靠它家里客人多时，靠电烤箱或烧烤架实在慢腾腾！客人都快饿扁了，这边炭火还没调整好，那边烤箱还没预热完，岂不失礼于人？电烤炉可以即时起热，随时烧烤，特别适合在客人多的聚会上使用。","
食材猪肉 半斤草鱼 半斤青椒 若干土豆 若干盐、椒盐、辣椒粉 若干油、酱油 若干蒜泥、淀粉 若干方法/步骤第一步，你首先必须有一个电烤炉，并提前准备好肉类、蔬菜、调料等，原料说明：肉类：猪肉半斤、草鱼半斤蔬菜：青椒、土豆调料：盐、椒盐、酱油、辣椒粉、蒜泥、油、淀粉设备：电烤炉、夹子、刷子、一次性手套等一套第二步，将准备好的肉、鱼、青椒等切块，请切大块一些。鱼、肉用蒜泥、酱油、淀粉等手工腌制片刻，所谓腌制就是提前入味将肉用蒜泥、酱油、淀粉包裹起来轻揉，然后装盘。第三步，将火调到适中的热量，将鱼、肉、蔬菜放上去烤。烤的时候需要用刷子不停的刷油，并用夹子逐个将食材翻面，直到肉香四溢。第四步，添加调料，建议在烧烤的最后添加盐、椒盐、酱油、辣椒粉等，因为这样装盘时味道更鲜美。我都是在烤好装盘之后再撒椒盐，烤炉的火力比较大，容易喷油，记得保持距离，也记得试着煎一个鸡蛋，免得浪费火力。第五步，撒上葱花，用夹子将烤好的鱼肉、蔬菜装盘，开始吃烤肉烤鱼烤青椒吧。当然你也可以一边烤着一边吃着，也可以用西餐餐具装点一下。韩式烤肉介绍完毕，大家记得投票哦！
在网上购买了自动电烤炉选择自己在家中进行烧烤，但是有些人总觉得和外面的烧烤加盟店的口味有些差距，那么我们需要怎么烤才能烤出自动翻转烧烤店的口味呢？下面为您介绍下。首先我们烤前准备。在烧烤食物前，先将电烤炉的烤架上刷一层油，避免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，坚持烤架清洗，才不会影响到食物的风味。自动烧烤炉当然也需要备一个了。食材不一样，烤法不一样。烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，不然，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉有必要烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，不然会损坏肉质的新鲜口感;海鲜食物及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最佳用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也简单贮存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、腊肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最佳放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。其他留意事项：当令翻面食物一上烤架，不停地翻来翻去不只会延伸烤熟的时刻，还会损坏蛋白质，构成肉质变硬。在翻烤食物时，食物有必要受热到必定程度才简单翻面。假如翻面后，有些食物粘在了网架上，阐明蛋白质还没有彻底受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会构成脱皮现象。弥补水分食物在烧烤过程中，时刻越长，水分和油脂的丢失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤油，可坚持食物湿润度，但留意不要一次刷得过多，不然会燃起明火将食物熏黑。
