小葫芦饼干,小时候的味道,脆脆的,停不下来的节奏","
现在的饼干五花八门,各种各样的口味都有。我比较喜欢的品牌有“好吃点”,它是达利园旗下的一个品牌。特别是前两年推出的高纤蔬菜和粗粮饼干,非常松软,香酥,口感很好,个人非常喜欢。还有就是闲趣的,淡淡咸味的那种,也是喜欢的☺","
饼干做法材料低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克做法1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发2.加入全蛋液,搅拌均匀3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)4.倒入低粉5.搅拌均匀,成为面团6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可
红糖燕麦饼干(酥得掉渣的饼干):红糖燕麦饼干的原料:低筋面粉4两燕麦2两鸡蛋一个红糖6钱盐1克食用油3两小苏打1克红糖燕麦饼干做法:1、食用油放入容器中2、用打蛋器打一会,油颜色微微泛白即可3、放入红糖打一会4、加入鸡蛋继续打匀5、放入燕麦、低粉、小苏打搅拌均匀6、取5钱左右的饼干料反复攥成球状,再压成圆片,码入烤盘中烤箱预热,180度放入烤盘,上下火,烤制20分钟酥松性小西饼:材料:无盐奶油.180克糖粉.80克全蛋.50克低筋面粉.220克奶粉.20克作法:1.无盐奶油软化后,加入过筛后的糖粉打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中搅拌均匀。3.将低筋面粉和奶粉过筛后,加入作法2中拌匀,即为酥松性面糊。4.在烤盘上铺上烤盘布,将作法3的面糊装入挤花袋中,整齐的挤在烤盘上,再放置烤箱上层,并以180℃烤约20分钟即可。脆硬性小西饼:材料:无盐奶油120克糖粉.100克全蛋.50克低筋面粉200克高筋面粉50克作法:1.无盐奶油软化,加入过筛后的糖粉打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中搅拌均匀。3.高筋面粉和低筋面粉过筛后,加入作法2中搅拌均匀,即为脆硬性面团。4.将作法3的面团装入塑料袋中,用杆面棍杆平后,再放入冰箱中略微冰硬后即可。5.把饼干压模放置在作法4的杆平面团上,略施力气向下压出形状后,整齐放入铺有烤盘布的烤盘上,再放置于烤箱上层,并以180℃约烤20分钟即可。酥硬性小西饼:材料:奶油.130克细砂糖115克全蛋45克低筋面粉280克杏仁角60克作法:1.无盐奶油软化后,加入细砂糖打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中搅拌均匀。3.将过筛后的低筋面粉加入作法2中拌匀,即为酥硬性面团。4.把作法3的面团放入塑料袋中塑成长柱形后,放入冰箱中冰硬。5.取出冰硬面团,剪开塑料袋后在面团上裹上杏仁角,再以刀子切成片状放在铺有烤盘布的烤盘上,并放置烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。本回答被网友采纳