最好能提供照片。因为可食用的叶子还挺多的,不好吃但是好看可以用来装饰的叶子种类也挺多的。薄荷叶,或者留兰香草叶,都是可食用也可以装饰的叶子,还有香气,一般应该用在甜品上比较多。","
我是甜joy,给你个甜答吧!掌握这7种技法,365天蛋糕颜值都在线…我听过很多不同关于甜点装饰的观点,less is more的简洁至上、everything is ok的万物皆可装饰或者手随着大脑想法的走心装饰法,每一个方法听起来好像都很6的样子,但是真正应用到实践的时候,就是活生生的“一做就废”,今天特地归类了几种实用装饰技法 ,希望能有助于你开拓甜点装饰思路吧~巧克力装饰 chocolate decoration 毫无悬念,巧克力装饰肯定是所有装饰技法里最常见也是最普通的,同时也是创意空间最大的一种手法;调好温的巧克力借助各种刀、模具、工具…塑性后用于装饰,哪怕只是不小心破碎的巧克力片也能被当做独一无二的个性装饰件用于点缀甜点。水果装饰 fruit decoration 水果装饰法在我看来简直比巧克力装饰法更加万能,只要四季还在就不会少得了应季水果,同一款甜点做一年,简直可以用水果装饰出365款不同的效果。鲜花装饰 flower decoration 如果有一种装饰技法能够俘获所有女性顾客,那绝对非鲜花装饰莫属。取材虽然没有水果那么方便,但实话实说,水果装饰很有仙气儿,最主要方便,一朵花或几朵花一摆了事,甚至是棉花都能被用来做装饰件…绘画装饰 print decoration 讲实话,和前面三种装饰技法比起来,绘画装饰简直最考验人,不但要考虑美术功底、还要考量艺术造诣;每一款蛋糕装饰出来都是只此一份的无双存在,但相应的售价也能“嗖嗖”的上去。零装饰法 zero decoration 装饰的极致境界——0装饰,不管喷砂还是淋面,慕斯蛋糕脱模后只给它上一层妆,尽可能的保持蛋糕最原始的形状,这是一种很考验技术的装饰方法,轻易不可尝试! 万物皆可饰 everything is ok 假如、万一上面几种方法都无法完美掌握,是不是就装饰不出来完美甜点?并不是,既然万物皆可盘,那装饰也不例外,只要装饰过的甜点顾客买单,就everything is ok啦~其实关于甜点装饰,我觉得最开始可以是模仿别人,但是最终一定要形成属于甜点师独特的风格,当然啦上面这几种装饰技法都是被很多甜点师认可的秘诀咯!","
鸡蛋是一个我们非常爱吃的东西,他不仅很好吃,它的价值含量也是非常丰富的,它的做法有很多种,今天就和大家说说我爱吃的鸡蛋的做法吧。我这个方法做出来的鸡蛋糕口感真的可以说是非常好,细嫩又丝滑,怎么吃也吃不够。鸡蛋糕看起来做法非常简单,但是它是有很多讲究的,我相信有很多人做出来的鸡蛋糕都不够嫩,并且上面还会有很多眼儿,入嘴之后口感就没那么好,甚至有时候还会有一点腥味,是不是都很纳闷到底是哪里出了问题呢?那我就给大家说说我的做法吧。首先准备好需要的材料,非常简单,鸡蛋、胡萝卜、西蓝花还有调味必备的食盐。那么步骤是什么呢,接下来就进入制作过程,首先把鸡的蛋打到容器里搅拌均匀,并且倒入一定的温水,这一步比例很重要,鸡蛋和水要形成1比1.5的比例,并且食盐一定要均匀,否则直接影响味道。已经搅拌好了的鸡蛋要记得用过滤网过滤,这样鸡蛋蒸出来才能更细腻,接下来就是把之前准备好的备菜都切成小块后撒到蛋液里面并搅拌均匀,这样看起来会更美观更有食欲。这时候把调制好的蛋液放到蒸锅里,千万不要忘记把上面再扣一个碗再盖上锅盖,这是为了避免蒸汽会到碗里影响味觉。蒸蛋的时间大概在八分钟左右是最好的,然后一碗香喷喷的鸡蛋糕就可以出锅了。
果酱、巧克力代替。苹果酱制作方法:准备工具:砂糖、苹果、盐、嚼碎机、瓶子。1、苹果削皮去芯,切成小块,放在水里,撒上盐。放置20分钟。2、将苹果放入锅中,撒上一定量的砂糖,加水,中火煮30分钟,直至苹果呈透明色。3、再拌入一部分砂糖,甜味自己品尝是否合适。4、将苹果用果汁机嚼碎,直至浓稠的糊状时,就能装入瓶子中,瓶子需要被热水烫过。封口倒放。5、做蛋糕时把果酱涂抹在蛋糕上。扩展资料:用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质,制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。参考资料来源:百度百科:果酱