烧烤机不能只看牌子，在选购时要注意以下几点：1、不同的情况要选购不同的机器的配置，如：家用嵌入式燃气灶的热流量控制在3.5KW—4.0KW之间，才能使火力足够大，同时热效率也较高、燃烧充分稳定，达到最佳的燃烧均衡点。2、在选购燃气灶时应注意，产品的热流量（火力）必须大于2.91KW（国标），但是不宜超过4.0KW；燃烧充分度（CO排量）必须小于0.05%；熄火保护装置自动闭阀时间应小于60秒。符合这些标准的才是优质燃气灶。 ","
自己家里烤肉我用过几种锅，平底锅，电饼铛，韩版电烤盘，说实在的，主要还是自己腌制的味道好吃，哪种烤锅烤出来的味道都差不多，只不过是用电锅烤肉方便省事，一家人其乐融融得围坐在一起气氛热烈情感交融。第一次吃韩版烤肉的时候，吃不惯他们的味道及蘸料，于是改成锅内烧烤的腌制方法及配料就非常好吃了。肉片先用洋葱片，葱姜片，香菜，耗油，生抽，胡椒粉，蛋清腌制30分钟入味。接着放入烤锅，烤10分钟左右，刷上酱料，用生菜或者紫苏叶包上肉片，咬上一口非常美味。还可以烤香菇，金针菇，韭菜火腿肠等非常方便。谢谢朋友们欣赏老宋的菜品，非常感谢您的评论关注，我们共同学习，共同进步，下期见。","
近几年，家庭烘焙发展迅速，越来越多的家庭购置了烤箱，市场上的烤箱品牌和类型也让人眼花缭乱。现在的烤箱，容量从9升到60升，功能从单一烘烤到蒸烤一体，售价便宜的有七八十一台，贵的一两千一台，如此繁多的选择，着实让人头疼，不知从何下手。市面上常见的长帝、柏翠、海氏等品牌的烤箱，我都用过。颜值都很出色，功能也比较齐全，特有特色。作为一个玩烘焙有些年头的人，仅从自己对烤箱的使用感受上，也新手们一点意见。我的第一台烤箱是长帝的，价格不高，但质量不错，用了很长时间，至今仍能正常使用。今天就以长帝为例，给新手们说一些购置烤箱需要注意的地方。1、外形。没错，我们第一眼看到肯定是烤箱的外形。除了经典耐看的黑色以外，现在还流行炫彩色的烤箱，红、粉、蓝、绿、白，十分漂亮。在价格和功能都差不多的情况下，挑个合你眼缘的吧。2、容量。建议购买32升以上的烤箱，这个容量基本能满足烤吐司、烤整鸡的需求。如果家里人口比较多，还可以选择更大的容量。3、内胆。好的内胆能有效聚热保温，让烤箱受热均匀。此外，搪瓷内胆更容易清洁。一点我深有感触，我有一台长帝CRTF32K，就是采用了搪瓷内胆，每次烤完肉，湿布轻轻一擦，就能把油垢清除干净，可以时时刻刻保持烤箱干净卫生。4、双层玻璃门。这个设计能够很好的保温，还有防爆效果，让我们使用的时候更安全。5、功能。推荐新手选择至少配置了上下火独立控温、发酵、热风等功能的烤箱，这些功能使用频率高，能满足日常需求。其中，温控尤其重要，它直接关系到成品能否成功。6、价格。这是最关键的问题。一分钱一货是硬道理。在经济条件允许的情况下，买贵的总没错。最后，分享一个烤箱快手菜的配方给你。蒜茸金针菇【材料】大蒜2头、小米椒5颗、金针菇250克、生抽3大勺、油1勺、盐少许、小葱少许【步骤】1 金针菇洗净，切掉根部，撕开，摆进盘里。2 大蒜剁碎，小米椒切小段。3 蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合，淋在金针菇上。4 放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。5 出炉后撒上少许小葱碎。
肉呗
