主要就是便宜。牛栏山二锅头的酒以前比较小众，后来销量上去了，自然也就启用新工艺了。红星二锅头酒厂的前身叫做酿酒研究所，研究的内容就是在当年环境下用一切来源的酒精勾兑出白酒的清香，也就是酿酒新工艺。都是为了降低成本，满足市场需求。","
这个酒喝着顺口，还有点酒香味！对于工薪的人，其实，不需要喝那么贵的！50-100元的酒，喝着还没有牛二顺口，又不上头！","
牛栏山酒最高65度。牛栏山二锅头分别有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，牛栏山二锅头属浓香型白酒。牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水，更是业内无可非议的。尽管如此，按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。使水质在达到卫生指标的基础上，还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。牛栏山品种介绍1、牛栏山二锅头牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。2、北京永丰牌二锅头北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史。3、北京京都二锅头北京皇家京都酒业有限公司建于1979年10月，位于北京市大兴区，距离天安门正南十二公里，是北京唯一一家军工企业（北京卫戍区酒厂）。京都酒厂的历史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起划归为皇家苑囿，专为皇帝狩猎之地。
推荐一：牛栏山 特制10 二锅头牛栏山是知名品牌，品牌质量有保障，口感细腻，清香白酒52度，采用高梁、大麦、小麦、豌豆等酿制的，味道香醇，好酒，价格实惠推荐二：牛栏山 珍品二十包装设计：牛栏山的酒，青花瓷包装，自己喝，不用太过，喝的是酒，包装可以不考虑。香型口感：香气浓郁，回味悠长，晚上睡觉也香，关键醒酒不难受啊，第二天舒服一点。推荐三：牛栏山 珍品三十（30）牛栏山二锅头，青龙三十年，很经典的一款二锅头，口感属于清香型，口感很干净，很经典，相当不错，更喜欢53度的，还是老味道，包装也很大气，瓶子很漂亮，酒喝着不口干、不上头，经常喝，属于口粮酒，自己喝或者请客都很实用。本回答由网友推荐
