我之前了解过关于食盐碘含量的知识，专家说水碘含量在10.0μg/L以下的地区，居民应食用加碘盐。水碘含量在100.0μg/L以上的地区，居民应食用未加碘食盐。所以加碘盐和无碘盐没有好坏之分，只是适用人群不同。像我们湖南就属于水碘含量低的地区，所以平时我都是用雪天海藻碘盐调味，这盐是我们湖南的大型国有企业湖南盐业生产的，纯度高，做菜很入味，你要是也适合吃加碘盐，可以考虑这个。","
盐你即便吃加碘的，在一些食物。酱油，咸菜。酱。豆豉。海带，紫菜等里面都有。所以建议吃不加碘的。很多人都在超量的吃。","
1、盐可以分为好多种，海盐、湖盐、井矿盐都是比较常见的，它们的来源虽然不同，但是都含有一定的杂质。杂质越少的盐则纯度越高，纯度越高的盐做菜的时候越入味！而且有的人说，食盐中的钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠，会让食材的鲜味更浓。也就是说，纯度越高的盐做出来的菜越鲜。所以，要知道家用食用盐哪种好，大家看看盐的纯度就可以知道了。2、另外现在的盐大多数都是含碘盐，如果经常食用含碘丰富的食品，就不必使用含碘盐了，以免碘过量。本回答被网友采纳
碘盐是指含有碘酸钾（kio3）氯化钠（nacl）。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病（虽然碘是微量元素），所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。可以多吃别的含碘量高的食物好了像海带
