实验室纯水分四个等级，即：1、蒸馏水：实验室最常用的一种纯水，虽设备便宜，但极其耗能和费水且速度慢，应用会逐渐减少。蒸馏水能去除自来水内大部分的污染物。2、去离子水：应用离子交换树脂去除水中的阴离子和阳离子，但水中仍然存在可溶性的有机物，可以污染离子交换柱从而降低其功效，去离子水存放后也容易引起细菌的繁殖。3、反渗水：反渗水克服了蒸馏水和去离子水的许多缺点，利用反渗透技术可以有效的去除水中的溶解盐、胶体，细菌、病毒、细菌内毒素和大部分有机物等杂质。4、超纯水：超纯水在TOC、细菌、内毒素等指标方面并不相同，要根据实验的要求来确定，如细胞培养则对细菌和内毒素有要求，而HPLC则要求TOC低。","
蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高锰酸钾与酸工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得。词条详细介绍了蒸馏的概念、蒸馏水、多次蒸馏水、蒸馏水的标准、制作方法、优点、用途；并且与去离子水、高纯度水、超纯水进行了对比分析","
蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。由于自然界中的水都不纯净，含有钙、镁、铁等多种盐以及有机物、微生物、溶解的气体和悬浮物等。用蒸馏的方法将自然水中的不挥发成分去除掉，从而得到质量高纯度高的蒸馏水。
蒸馏水是使用蒸馏法提纯的任何水，蒸馏方法有多种，但所有方法都取决于不同沸点的混合物成分的分离。概括地说，水被加热到沸点。收集并丢弃在较低温度下沸腾的化学药品；水蒸发后残留在容器中的物质也将被丢弃。因此，所收集的水具有比初始液体更高的纯度。如果使用蒸馏纯化饮用水，则生成的水将比以前更清洁，更纯净。水是可以安全饮用的。喝这种水的缺点是水中的大多数天然矿物质都已消失。如果需要这些矿物质（例如钙，镁，铁），则蒸馏水可能会被认为不如矿泉水或泉水。另一方面，如果初始水中包含痕量的有毒有机化合物或重金属，则您可能要喝蒸馏水而不是原水。通常，您在杂货店中找到的蒸馏水是用饮用水制成的，因此可以饮用。但是，其他来源的蒸馏水可能不安全。例如，如果您从不安全饮用的工业来源取水然后蒸馏，则蒸馏水可能仍含有足够的杂质，以至于不能安全地供人类食用。使用受污染的设备会导致另一种可能导致蒸馏水不纯的情况。在蒸馏过程中的任何时候，污染物可能会从玻璃器皿或管道中渗出，从而引入有害的化学物质。这不是饮用水的商业蒸馏的关注点，但是可以应用于家庭蒸馏。另外，用于收集水的容器中可能会有不需要的化学物质。对于任何形式的瓶装水，塑料单体或从玻璃中浸出都是一个问题。蒸馏水是一种不自然的，人为的发明，实际上并不供人类食用。为什么？蒸馏是蒸发沸腾的水，然后将纯净的水蒸气冷凝的过程。但是这种水实际上太纯净了！您会发现，现在它完全不含通常在天然水中发现的溶解矿物质。积极的一面是由于这个原因。蒸馏水能够从您的身体吸收并消除有毒物质。当您希望在短短几周内进行清洁或排毒时，这非常有用。但是，不利的一面实际上可能很危险，因为蒸馏水除了可以去除毒素之外，还可以去除人体真正需要的东西，例如电解质（钠，钾，氯化物）和微量矿物质（例如镁）。这可能会导致缺陷，从而导致心律不齐和高血压。同样，用蒸馏水烹饪还会从食物中吸收矿物质，从而降低其营养价值。
