【所需食材】：大希地整切牛排1片约150克，鲜茴香15克，白蘑菇100克，人生就酱黑胡椒酱30克，盐，味精，白糖，味极鲜，蒜末，白醋，香油各适量。第①步：鲜茴香洗净后切碎。第②步：大希地整切牛排一片自然化冻后切成小丁。第③步：白蘑菇洗净后切成丁。第④步：锅内放少许油，先下蒜末炝香。下白蘑菇，加少许盐用中小火翻炒。第⑤步：不断翻炒到白蘑菇变为浅褐黄色即可盛出。第⑥步：锅里底油烧热，加少许蒜末炝香，下牛肉丁用小火翻炒。第⑦步：牛肉丁变色即可下白蘑翻炒均匀，加入人生就酱黑胡椒酱翻炒均匀即可出锅。第⑧步：取一个大盘，加入盐，味极鲜，少许白糖，少许味精，少许醋，少许酱油，加入蒜末调成料汁。第⑨步：放入煮熟过水的面条，加入浇头，撒茴香末即可","
要说这两者之间的区别，那肯定是菲力牛排更好吃。因为菲力牛排，它的肉质更加的鲜嫩，一般煎个两三分钟就可以食用，而且煎久了也不会嚼不动。所以说贵肯定有贵的道理。大希地牛排就很普通了，我们平常在超市里买的大部分就是这种。它吃起来口感就稍微差一点。","
大希地牛排比较不错，不含任何添加的。牛排看似简单粗暴，其实做牛排也可以是一件很细腻的事，尤其大希地菲力牛排，一定要自然化冻，如果是冷冻的牛排，刚从冰箱里拿出来一定不能放入水里解冻，瞬间大的温度变化一定会影响肉质，影响最后的口感。特点1、采用进口(南美、澳洲)肉源，国外天然牧场，工厂无菌化生产加工，全程可追溯，保证高品质；2、入门款牛排，适合各层次人群，精选部位肉，精细切割，牛肉纹理清晰；3、油肉相间，口感香嫩爽滑，牛香味浓；4、高性价比，相比同等品质的牛排，价格更实惠。扩展资料选购技巧一、看外观原切和整切牛排外观轮廓取决于原材料，原料长什么样，牛排就是什么样。但是拼接牛排的外观是工业拼接，外观比较均匀整齐。二、看牛排纹路原切牛排和整切牛排的肉质纹理自然舒展，比较长，但是拼接牛排的肉纹理杂乱，比较短。三、看配料表外包装上牛排的配料表中出现卡拉胶类的物质时候，有可能是拼接牛排。四、看价格原切牛排和整切牛排的原料价格和制作工艺成本高，所以售价也高。拼接牛排的原料价格和制作成本低，因此售价较低。五、尝口感原切牛排和整切牛排的肉质紧实，有嚼劲，肉香十足。拼接牛排口感松软，没嚼劲，像吃火腿肠一样。
因为跟100g猪肉相比，每100g牛肉的蛋白质含量更高、脂肪含量更少，并且牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能更有效提高机体抗病能力。不少人（包括我自己）纷纷响应号召，去买了一些牛肉回来吃。其中又有些人（包括我自己）是看直播的时候买的牛肉，比如“直播一哥”李佳琦推荐的小牛凯西、罗永浩推荐的大希地。前者是阿根廷进口牛排，后者是国产牛排。对此，我发现其中有不少人买回家吃过之后，给予了商品差评，理由是“不是原切牛排，是合成牛排，故意欺骗消费者”等等。看到这样的评论，我想说你们冤枉小牛凯西和大希地了。大家可以去两个官方旗舰店看一下，商家在产品介绍里写的很清楚，是“原肉整切牛排”，本来就没说是“原切牛排”。事实上，很多人根本分不清“原切牛排”、“整切牛排”和“合成牛排”，或者简单认为原切就是好的，整切就是差的，合成就是假的。正是存在这样的知识盲区，让很多消费者给予了商品差评。下面给大家简单科普一下。科普：原切牛排、整切牛排、合成牛排之间的异同①相同点：都是真真正正的牛肉，不是非法的“假牛肉”。市场上有些不法商贩，将猪肉、鸡肉、马肉、甚至鼠肉等剁碎，加入牛肉膏混合之后混充牛肉，其实就是“假牛肉”。②不同点：从制作过程上说：原切牛排，是直接从牛身上某个部分切下来的完整一块，没有经过任何额外的加工处理。整切牛排，也是直接从牛身上某部分切下来的完整一块，但肉质不及原切牛排，如果直接烹饪根本咬不动，所以一般都会经过腌制，比如小牛凯西和大希地牛排。合成牛排，是各种碎牛肉，经过加工压制成型，做成了牛排的样子，但合成牛排也是能吃的。从配料表上说：原切牛排，原材料只有牛肉；整切牛排，原材料除了牛肉，还有水、酱油、白砂糖、味精等。合成牛排，原材料除了牛肉，还含有卡拉胶或大豆分离蛋白等可食用的胶水物质。从价格上说：原切牛排>整切牛排>合成牛排。对所有商品而言，价格和价值总是成正比的，这是不变的市场经济规律。③总结：原切、整切、合成牛排都是可以食用的，但牛排口感不一样。原切牛排虽好，但太贵，事实上整切牛排因为价格稍微便宜些，反而受到了更多普通消费者的青睐。俗话说经济基础决定上层建筑。对于少数有钱人来说，他们实现了财富自由，自身追求更高品质的生活，别说自己只吃原切进口牛排，甚至连宠物都只吃安格斯牛肉最顶级的牛肉品种本回答由网友推荐
