某宝。有调好的。按步骤走味道差不多就是麻烦累懒人强烈不建议自己弄","
不请自来：肠粉做为广东这边有名的早餐。现在小编基本每天都是去吃肠粉做为早餐，不贵，加肉加蛋7元，坐标顺德大良嘉信，不知道你们吃的早餐的肠粉是多少钱。好了废话不多说，现在给大家讲下肠粉家庭版本的做法，简单实际，大家喜欢也可以在家里试试。准备材料：粘米粉80g;澄粉100g这个东西越多口感越Q弹；玉米淀粉10G；水500G；鸡蛋2个或者准备肉；生抽；植物油步骤一：把所有的粉类放入盆周秉根，然后加入500G的水，然后用搅拌棒进行搅拌成为米粉；步骤二：烧水，然后做蒸笼，这个很简单就不用图片了，然后就是用家里最大的盆（图片上的陶瓷盘有35cm大哦！又或者买个35cm至42cm的不锈钢平盘。）放在炒锅上作蒸茏（在家里做嘛，肯定不会去买一个专业的蒸箱吧！所以家里有什么现在的工具都可以用上）。平盆先用植物油刷一遍，再把之前备好的米汤薄薄淋上一层。步骤三：加鸡蛋，鸡蛋直接打碎后放进去，然后用筷子搅拌烂就行了。然后盖上盖子蒸3分钟，如果是肉多蒸二分钟就行了。步骤四：蒸了三分钟后表皮起气泡，就是熟透了，然后就是起锅了，卷成长条，然后直接林上生抽，辣椒就可以开吃了。是不是很简单呢？也许大家不知道什么是澄粉，看下下面图片吧大家喜欢就多多关注我哦，谢谢","
1800元一套，肠粉机和磨浆机一套，肠粉机1100元，磨浆机700元的
材料粘米粉（量我也没计算，随意倒的），生粉（和粘米粉的比例大概是10：1），猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄做法1.做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒，然后，锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油，盐，浓缩鸡汁（一种调料，没有也可），鸡粉，适量清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可，各调料视要做的酱汁多少来放。2.米粉加生粉加清水调成米浆，浓度能在勺上挂层薄浆即可（第一盘可先试下，若觉得太稀就加点米粉调下）鸡蛋打散，虾去肠壳，韭黄切段。3.舀适量米浆在盘里，再舀一勺鸡蛋液入内，用勺划散开，再放上几根韭黄。4.入锅里隔水蒸2－3分钟，起大泡就证明熟了，这锅盖一揭，大泡很快就消失。5.然后整盘端出，用布包着哈，小心烫着，我一般用烤箱棉手套来端，方便。端出来后，再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可，这样一卷鸡蛋肠就做好了。真心回答望采纳，谢谢!
