桃胶雪燕皂角米吃着比较清润、爽滑，口感不错，夏季吃着正好。加冰快也好、加冰糖也好，这个可以根据个人的喜好来定的。自己喜欢吃着冰凉爽滑、弹口一点的，可以加点冰块，或者放凉了放入冰箱中冰一下再吃也行。如果在里面放入牛奶、银耳，则营养价值也就提高了、味道也就更佳了。桃胶雪燕是植物的胶状分泌物，也就是树胶，主要成分是糖、纤维素；皂角米是皂角去壳之后的种子，它的主要成分是膳食纤维、维生素，这些成分对肠道的健康十分有益。合适便秘、消化不良、皮肤干燥的一族食用。现在商业宣传有补充胶原蛋白的作用，其实按照蛋白质的营养价值来说，胶原蛋白是一种大分子的不完全蛋白质，营养价值价低，是很难吸收的。超重、肥胖、糖尿病、腹胀的人，吃的时候也不宜放糖，就少吃一点好了，吃多了反而会胀气；糖分高了、热量高了，对减肥也有影响。","
桃胶、皂角米、雪燕，三种食材分开用清水泡发。去掉杂质，洗净后备用，将桃胶、皂角米一起放入炖锅中。加入700-800ml清水，盖上锅盖，大火煮沸转小火煲制30分钟。时间到了，搅拌一下，关火前10-15分钟放入雪燕一起煲制。关火后放入适量冰糖，搅拌融化即可。","
1、桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右，中途换几次水挑出杂质。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中，加入适量水，炖上1个小时。3、中途放入泡发好的雪燕及红枣枸杞等（视个人情况和口味添加），加入冰糖，再炖1个小时出胶。4、起锅，如果喜欢也可以加入牛奶或者椰汁，口味更好，满满胶原蛋白。
桃胶雪燕皂角米在制作的过程中里面添加了适量的冰糖或者蜂蜜等成分，里面含有大量的碳水化合物、能量，但是含有的蛋白质和脂肪含量相对来说比较低。里面含有的植物膳食纤维可以有效的促进肠道蠕动，并且有清肝明目的功效。适量的吃一些桃胶雪燕皂角米不但可以起到补水的作用，而且可以吸收其中丰富的DHA，从而改善记忆力。1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。2.把泡发好的桃胶、雪燕去掉杂质，冲洗干净。3.在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。4.在养生壶内加入1000—1200毫升的水，按启动键，炖煮半个小时到一个小时为宜。5.在出锅十分钟前加入冰糖与雪燕，搅拌一下，炖至结束即可关闭电源。本回答由网友推荐
