不锈钢蒸锅什么材质最好？

不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的,因为304是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。","

不锈钢蒸锅什么材质最好？

苏泊尔不锈钢。三层复合构造一般是两层不锈钢夹一层铝， 以高科技工艺一次成型，使锅具受热均匀，导热快，不会因锅内单点温渡过高而烧焦食物，也不易产生油烟，一般具备煎，炒，烤，炖等多种功能。应用三层复合构造的锅具，既能充足保持食 物的养分成分，又可最大限度地保护家庭主妇的身体健康。不锈钢蒸锅不可长时间盛放盐，酱油，醋，菜汤等，因这些食品中含有很多 电解质， 假如长时间盛入，则不锈钢同样会像其余金属一样，与这些电解质起电 化学反映，使有毒的金属元素被溶解出来。扩展资料：注意事项：1、高温油炸别用不粘锅：高温会使薄膜破坏，温度不应超过260度，此外不合格的不锈钢锅，容易出现铬超标，盐，酱油，菜汤，酸碱性食物都可以使其析出。2、别用铝锅炒菜、腌菜：易发生化学反应，生产有害物质，铁锅内壁要干爽。3、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。参考资料来源：百度百科-不锈钢蒸锅

不锈钢蒸锅无毒无害，而且可以耐腐蚀。不锈钢钢锅的化学性质很稳定，耐酸，耐盐，耐腐蚀，蒸煮都不会氧化或分解出有毒物质。绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好；有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意：产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）。扩展资料：不锈钢蒸锅的种类：种类有大小，单篦，双篦(不带屉)，二层，三层(一个屉和俩个屉)。不带屉的26cm以下尺寸基本都是单篦，28cm以上多为双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉两种。饭量小的2口人且家中无客人选26cm单篦，28双篦。饭量小的2口人且家中有客人选26cm三层，28三层。饭量中或大的2-5口人且家中无客人选30-36cm双篦。参考资料来源：百度百科—不锈钢蒸锅参考资料来源：百度百科—不锈钢本回答被网友采纳