我们家用的是九阳的电锅，平时可以蒸馒头，做粥喝，冬天一家人围着吃火锅正合适，一锅多用。电火锅最重要的是控温情况是否良好。最好选用带有自动恒温控制装置的电火锅比较理想，因为其温度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。目前市面上出售的电火锅调温范围较宽，不仅可以涮火锅之外，煎、炒、焖、炸样样皆能。但是选购之前需要考虑清楚。因为并非功能多的火锅质量就一定好，功能多也仅仅是调温范围不同而已，不要盲目的选。目前市场电火锅的功率在1000W-2000W之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，所使用的插座和电源线一定要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500W即可以满足要求。由于电火锅不断改进，现在大品牌电火锅都有瞬间加热的功能，此功能可以使火锅的温度瞬间提升，加快食物熟成。让使用者吃火锅时得到更大乐趣。选择电火锅材质时以选用紫砂、不锈钢、及具有无毒含氟涂层的铝材等为原料制造的锅体较好。现在市面所见多数是带有不粘涂层的铝合金锅，这是因为采用铝合金材料的锅体传热高效均匀节能。在选择铝合金锅体时应仔细检查不粘涂层的表面质量是否光滑、色泽是否一致、有无气泡、以及涂层有无脱落，而且还要注意锅体外表面的色泽是否均匀、或者有无凹陷，锅体手柄是否牢固等。其次是看锅身的厚度，为了确保火锅传热高效均匀，不会令食物烧焦、烧坏，锅身的厚度不应该过厚，现在市面上出售的锅体多为3毫米左右是比较适宜的。选购电火锅要注意，选购时需要考虑电火锅的固定在机身上的电源线长度是否符合需要长度，如果电源线长度偏短时，还需要挑选相配的电源插座。由于电火锅的功率大，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，切记购买国家级质量安全体系认证的电源插座产品，以免发生意外。","
利仁吧，其他的大牌没买过，我是看销量买的，美的苏泊尔的牌子比利仁强了好多销量差了好多，一个电火锅用了五六年了还在用着，质量好没的说，或许牌子不如大牌，好像关注胜于注重，你需要的才是重点，一个电火锅靠一个单一的品牌可以支撑，格力不也是只注重空调麽，海尔的格局也就是洗衣机啊，我感觉可以是我的观点，单一功能选择或许不会错，其他的不敢保证也没有用过，仅限于此吧","
最近天气变冷，就想窝在自己的小窝里吃火锅，和室友对比了一下市面上各种类型的锅，最后选择了七彩叮当的电火锅～我们在挑选的时候我觉得第一个应该重视的是安全，选择有口碑的品牌，售后有保障，这款叮当锅一年保修哦它的外观也是很可以的，米白色的磨砂外壳，按钮是小皇冠设计的，容量有3L三四个人用没问题，我个人觉得根据经验来说，这个容量很合适，哦！平时一个人用的时候不会太大，朋友来了也够用可以一起打火锅，内胆材质是不粘锅涂层的，煎炒不粘，也方便清洗，很适合懒人～这款叮当锅加热快，火力大，食物熟得快，有三档火候，还有保温功能。，我选择了带有蒸笼的，可以同时上蒸下煮，还带有防干烧制停的，避免水干烧坏了机器，煎炒炖煮可以满足生活的多种需求。总之入手后觉得挺香的，好看又便宜，功能还多，煎炒涮煮都阔以~，爱了爱了本回答由网友推荐
在家吃火锅，用电磁炉的锅比较好，因为这样比较方便，不是很麻烦。
