电磁炉专用炒锅、汤锅都可以在天然气灶具上炒菜。可以用，但是电磁炉配的炒锅底都是平的，可能在煤气灶上用起来不太方便。 2.不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。 3.只是天然气有时会使锅底发黑，用久了锅底会挂黑灰，再放在电磁炉上用时必须清理锅底。 从原理上说是没有问题的，电磁炉上用的锅是铁磁材料构成，当然这种锅放在燃气灶上使用应该也没有什么问题，不会改变它的材料性质的，不过配套的东西是专门设计的。电磁炉上用的锅是平底的，如果总在燃气灶或火上烧，一个是容易烧变形（燃气灶火头较旺），也容易被熏黑，搞得电磁炉台面也会弄脏。所以尽量不要用它在燃气灶上用。","
当然没有问题。。电磁炉适用炒锅，只要是导磁的锅底都是可以叫电磁炉适用的，因为都是金属的，所以用燃气和用电磁炉加热，都一样的高温，都是可以通用的。。但适用燃气的炒锅，不一定适用电磁炉，如不锈钢不导磁的炒锅就无法在电磁炉上使用。","
一般是用铁锅！因为炒出来菜比较香，电视上的煮菜节目有炒菜时喷火的那种锅，就是用铁锅炒的！
煤气灶选择用生铁锅！最好不过！虽然生铁锅易坏点。但对身体有好处啊！ 电磁炉最好用白钢锅，受热均匀，炒菜快捷，省电。 紫砂的砂锅是最好的。 用什么锅都可以，只要适合灶的规格就好了。经常用铁锅做饭，对健康是比较好的。不粘锅温度太高会破坏它上面的不粘漆。
