朗姆酒应该像其他酒一样储存在阴凉干燥的地方,最好远离阳光。大多数人决定把它储存在食品储藏室或地下室,因为那是最好的地方。你可以把它放在冰箱里,但没有用。不过,在喝酒前几小时把朗姆酒放入冰箱是个好主意,因为大多数人更喜欢冷朗姆酒,还有不少人会加冰块,让酒更冷。 打开瓶子后,要记住的是,在不使用的时候,一定要把瓶子密封好,密封瓶子有两个好处。首先:任何污染物都不能进入瓶子破坏朗姆酒,","
朗姆酒在市面上也是比较受消费者关注的。朗姆酒的种类也是多种多样的。那么朗姆酒的种类有哪些?朗姆酒有哪些种类呢?下面就是朗姆酒的种类。(1)白朗姆酒(White Rum)一般也叫作淡色朗姆酒(Light Rum),它纯净,基本无色。白朗姆酒一般会在不锈钢罐中陈酿 1 年左右,并在装瓶前进行过滤。波多黎各是此类朗姆酒的主要生产地。(2)金色朗姆酒(Gold Rum)也叫作琥珀朗姆酒,它具有中等的酒体,口感绵柔。金色朗姆酒一般用烧焦的木桶、白橡木或者波本威士忌(Bourbon Whiskey)使用过的橡木桶进行陈酿。(3)深色朗姆酒(Dark Rum)颜色呈棕、黑甚至红色;酒体重,风味浓;经重度灼烧的木桶长期陈酿,并且在混合调配时一般会加上焦糖调色。除了调配制成鸡尾酒,深色朗姆酒在牙买加、海底和马提尼克岛常用于烹调。(4)调味朗姆酒(Flavored Rum)也叫加香朗姆酒,是加入香料等物质酿造而成的具有特殊风味、酒精度不超过 40%vol 的酒精饮料。调味朗姆酒除了可以加入肉桂、迷迭香、八角和胡椒等香料外,还可以加入香蕉、芒果、酸橙、柑橘、椰子等水果风味,而香料朗姆酒(spiced rums)是最初的调味朗姆酒之一。需要注意的是,欧盟有法律规定不能生产调味朗姆酒。(5)超高度朗姆酒(Overproof Rum)此朗姆酒酒精度可达 75%vol,不稀释的话可以算是危险物品,不能直接用于烹饪,另外还要特别注意防火。超高度朗姆酒大部分用于鸡尾酒等混合饮料中。(6)卡莎萨(Cachaca):区别于一般朗姆酒的巴西国酒尽管很多人都认为卡莎萨也是朗姆酒,但是在巴西人眼中,它是国酒,是甘蔗白兰地,一般的朗姆酒并不能与之相提并论。卡莎萨是用新鲜的甘蔗汁直接发酵蒸馏而成烈酒,其口感甜醇,品质高,常用于调配卡布琳娜鸡尾酒(Caipirinha)。朗姆酒的种类,就是以上几点,可以根据自己的喜好来选择不同的朗姆酒!","
朗姆酒是英文Rum的音译,是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度,一般不甜,也有加糖的。酒液淡黄,香型突出,没有冲刺口味,余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒有祛寒、活血之功效。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。 世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺,并且经过一代一代的相传,一直保留至今。 于 威士忌、白兰地、特基拉、伏特加、金酒 为调制鸡尾酒的六大基酒。饮后于平常白酒一样。。。酒精成分都是一样的。只不过原料和味道不同。
朗姆酒是英文Rum的音译,是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度,一般不甜,也有加糖的。酒液淡黄,香型突出,没有冲刺口味,余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒有祛寒、活血之功效。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。 世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺,并且经过一代一代的相传,一直保留至今。 于 威士忌、白兰地、特基拉、伏特加、金酒 为调制鸡尾酒的六大基酒。饮后于平常白酒一样。。。酒精成分都是一样的。只不过原料和味道不同。