电炖锅和砂锅煮肉砂锅煮肉好吃，砂锅煮肉更香","
回答，砂锅是用泥土烧制成的，专门用来炖莱，炖鸡，炖肉使用的，炖锅，是一般铁锅，戓不绣钢锅，它除了可以炖鸡，炖菜外，还可以熬粥，等使用。","
砂锅从有益身体健康的角度上讲，还是土制陶质地的最好。
砂锅大小要根据家庭人口多少而定，不一而论，通常以4L左右为好，熬出的汤汁在3L左右，味道比较鲜美，营养丰富。普通的要注意手动调节火候：先猛火，汤汁沸腾后改用微火；比较好的电炖锅通常可以设置好，比较方便。本回答被提问者和网友采纳
