甜辣酱工艺流程：配料表：1、 水 500克2、 白糖 150克3、 辣椒酱 60克4、 变性淀粉 80克（用100克水搅拌均匀）5、 特制水 10克6、 EVC 1克7、 山梨 1克8、 食盐 7克9、 味精 5克10、 鸡精 5克11、甜面酱 50克工艺：将水烧开后倒入白糖，均匀搅拌，完全溶解后加入2、5、6、7、8、9、10、11继续搅拌溶解均匀后倒入搅拌均匀的淀粉水，达到标准稠度即可。","
甜辣酱就那么一点点辣，甜都大于辣度，所以放心吃吧，不辣！","
原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。 做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。 这就大功告成了本回答被提问者采纳
甜辣酱材料蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙作法1.取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。
