如果是家里用的话，我建议买电烤的，因为碳烤的有烟不说还对人身体有害，电烤的有款韩式远红外线的多功能家用烤炉叫美辣酷，烤，涮，煎，蒸，煮，烘培等等都可以，需要的话可以网上搜搜。","
先说一下个人的一些经验和心得吧，选购电烧烤炉很关键的一点就是材质，一个是烤盘的材质：大品牌的烧烤盘一般采用加厚优质的铝制或铁质金属材料制造，而且表面高级水性不沾涂层打造，具有耐高温、抗湿，不易烤焦食物的优点，而且使用完后易于清洗；另一个我们还要注意加热管的材质，一般质量好的电烧烤炉采用的是不锈钢的耐高温加热管，其优点是耐用性强，不产生烟雾；而劣质的电烧烤炉往往使用普通铁质材料作为加热管，使用时产生油烟，而且容易生锈，影响正常使用；很多朋友在选购电烧烤炉时只关心烤炉主机，而容易忽略配件的重要性，其实电烧烤炉配件齐不齐全，对使用的方便性以及功能有很大的影响，一款好的电烧烤炉一般都会配有烤盘、烤网、烤勺、小木铲、接油盘、烤谱等配件，方便大家进行各种方式的烧烤。至于牌子，我比较看好比亚的，我曾开过几年的烧烤店，用过不少电烧烤炉，就数比亚的最耐用，也用得最顺手，感觉最好。现在虽然没有开店了，不过当时开店的比亚电烧烤炉还留在家里，还很好用，偶尔也用上一两次。希望我的回答能对你有所帮助。 ","
一般先按照使用人数去选择。电烧烤炉都会注明适用人数，一般分为：2-3人，3-5人，6-8人，8人以上。我们假设要来一场朋友聚会，那么我们应该按照适用人数的最低人数去选择，比如你们是要5个人聚会，那么应该选择6-8人适用的。因为3-5人是假设最多5个人使用的，那么按照特定情况（比如5个人之中有个馋鬼、胖子什么的），我们应该选择6-8人适用的，这样才可以预防不够吃，烧烤太慢的情况。电器功率也是选择的一个重点。一般来说，功率越大越好，功率越大说明烧烤炉工作效率越高，烧烤越快，但是我们也要注意烧烤炉的功率不应超过电路的最大承载。一般来说可以参考电烧烤炉注明的适用人数。选择烤盘的材质。烤盘的材质直接决定了导热效率的高低，另外还有食物接触的安全性，市面上一般的都是铝合金和铸铁烤盘。铸铁烤盘重、导热慢、不耐用、易生锈；铝合金烤盘轻便、导热快、耐酸碱腐蚀、抗摔打，比较耐用，所以最好选择铝合金的烤盘。选择烤盘的涂层。煎烤盘作为电热烧烤炉上作用于食物的最关键部位，直接决定了食物的美味程度。烤盘上面都是有涂层的，市面上常见的有不沾油涂层和硅油涂层，一定要选择不沾油涂层的，硅油涂层温度不稳定，食物容易粘糊不好吃还难清洗。有无油烟也是一个重点。既然是要无烟烧烤炉，那么一般都是室内使用的，因为户外很难找到电源，所以有没有油烟是决定能不能在室内使用的关键。部分品牌使用劣质温控器，在高温环境下温度控制不稳定，会产生油烟，搞得家里一阵油烟味，对人体带来不健康的影响，所以电烧烤炉一定要选择大品牌的生产企业，防止奸商使用劣质零件，也能确保产品保修无忧虑。我们也可以看看产品的设计，好的产品每一个细节都应该是用心设计的，比如易拆洗设计，就能够省下不少清洁的功夫，像这类贴心设计的还有上下双层烧烤，效率更高等。本回答被网友采纳
最好还是用电烤的比较好，毕竟是在家，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
