哈喽，我是蜜思饭，很高兴能为您回答这个问题咖啡粉是咖啡豆烘焙后研磨而成的粉状物，这样的咖啡粉是不能直接冲泡的，需要煮制，而且必须要过滤，否则有残渣影响口感。可以用咖啡机萃取或者手冲用滤纸残渣过滤掉。这样出来的咖啡是黑咖啡，根据自己的喜好，可以直接喝，也可以加糖加奶，糖奶比例的不一样就是各种花式咖啡的区别[微笑]速溶咖啡是已经加工过的成品，可以直接用开水冲泡，而且速溶咖啡中会添加其他的成分，不算是纯正的咖啡了，没有咖啡粉做的咖啡那么苦。更通俗简单的说：咖啡粉是咖啡豆磨得粉属于农产品，制作咖啡需要滴滤壶和滤纸等设备。速溶咖啡是在工厂给你煮好了，然后加入奶精植物油等添加剂经过喷雾降噪给你冷却成粉类，喝的时候直接冲就好了，属于工业产品。希望我的回答能够帮助到您[微笑]","
速溶的字面就可理解～开水即可完成。咖啡粉算是生的东西最好需要煮食～或者加滤纸慢慢充之。本人是从袋装的三合一速溶喝到醇品～又没时间又想喝好的只有这么将就了。推荐各大炸鸡类快餐的早饭配一杯现磨还能续杯味道不深究也够了[憨笑][憨笑]","
你这种担心很正常,毕竟现在市面上的速溶咖啡也称为咖啡粉.我简单明了的跟你说了吧.超市里卖的那些速溶咖啡粉都是经过调配好了的,口味比较适合大众,而且简单,直接开水冲就可以喝了.像你所说的要买机器那种就是用另外一种咖啡粉了,这种的价格比较贵,但是新鲜,而且口味可以针对个人.简单的说吧,机器制作的那种咖啡粉不是速溶的,它是用新鲜的咖啡豆磨成粉的.所以冲出的咖啡还有渣噢.(因为有些机器自身能磨豆,但是这种机器的价钱太高,有些机器不能磨豆所以必须借用外部条件{就是你所说的那种咖啡机}).个人建议您,如果是家庭用的话,没必要买咖啡机,价钱都很高!建议您买80块钱左右的虹吸式咖啡炉,简单易用,而且这种虹吸式才能真真的练技术,又可以喝,又可以学东西,何乐而不为?像速溶那种我向来就很少喝,能尽量不喝就不喝,因为喝速溶就跟喝糖水一样,没能达到我的要求.
咖啡粉的功效与作用： 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
