阳江的豆豉和渔产很有名，但最最有名的，是阳江的刀具，特别是十八子刀具。为什么叫十八子呢？原来是一个姓李的人，年轻的时候因为犯了什么错误，被下放到乡下，于是他因此而接触到了打铁（制造刀具的基础工作）这个工作，他非常的热爱这一行，几乎欲罢不能，但是刀具厂的领导不允许他打铁，后来他经过认真的学习，积累了经验，终于自己白手起家干起了这一行，于是就有了后来的十八子刀具厂（李字拆开就是十、八、子）。","
广东阳江十八子是我们这里最有名的菜刀品牌，说是有很多年历史了，它是远销国外的菜刀，至于好不好，那是个人感觉，反正我觉得菜刀都是一样，没啥差别，不过阳江市小刀之乡啦，在这里，你绝对能找到一款即实用又便宜的刀","
可以啊
4CR和3CR比较也就是硬度高一点 差不多在53-56HRC范围 其它的防锈能力一样的 王麻子不是倒闭没有了吗？ 18子是阳江的刀具到是用这个材料比较多点
