近期爆红的“面包网红”——脏脏包，一面世就以绝妙口感收买了一票吃货的心！面包体原始的粗粝感融合柔软的巧克力内芯，甜而不腻，细腻顺滑的惊艳口感让它迅速席卷朋友圈、微博，就连女神刘若英和李艾也为它疯狂打call~▼每分钟售出800份的脏脏包耐不住吃货们的高呼声，又新推出了一个全新口味——“白富美”。从烤制、冷却、到注浆，再到最后撒粉，每一个步骤都精准把握，严格的制作步骤与卫生安全的制作环境，诞生出每一个高品质的面包。伯爵面粉、可可粉、黑巧克力等五种材料加在一起，和面的时候加入巧克力熔浆，手工揉捏。巧克力的醇香在60W的烤箱中弥漫，面团慢慢膨胀成型。完美变身后的丹麦起酥巧克力酥皮层次分明，裹上浓浓巧克力酱，最后撒上一层口感微苦的可可粉，既提味又中和了甜腻，绝对是巧克力爱好者的不二选择。用料非常足，法式的巧克力酱和可可粉布满了面包，师傅用起巧克力来跟不要钱一样~而另一款“白富美”则选用甄选新加坡白巧克力，由内至外集香醇、幼滑于一身，搭配特调的白巧克力馅料与表层的新西兰奶粉，每一口都是极致享受。这两款面包有整整16层的酥皮，层层叠叠酥脆环绕。经过复杂的程序制作后，面包体仿佛会呼吸，难能可贵的是口感湿润，不会发干发硬，内行人一吃就知道。脏脏包吃起来的确容易弄脏嘴，起酥面包的表层是满满的可可粉，一不小心就很容易吃成“车祸现场”，但只要吃上一口，洁癖的小姐姐都无法放手。一口咬下去，巧克力酱瞬间在口腔中融化，唇齿之间充斥着可可粉的微苦与巧克力的甜蜜，却不会甜得齁人，不喜甜食的人也可放心大胆吃~微波炉加热10-15秒再入口更是加倍丝滑，口感层次特别丰富，丝滑与香甜在嘴巴里跳舞，有柔感更有质感~欢迎关注头条号【帮卖助农】了解更多网红食品资讯","
就是在买东西的时候另外写上你要脏脏包","
懒人版网红脏脏包~不用排队排到吐，在家半小时就能做出超治愈的网红脏脏包
最近的网红食品脏脏包十分流行，一直没有想做的欲望，看着黑乎乎的就提不起兴趣。可架不住家里有个好奇害死猫的，大宝竟然也知道了脏脏包，一再请求我给她做，上网搜了一些做法，原来就是起酥面包，看网上配方那么麻烦，实在不想那么费事，还是用自己习惯的一次发酵法来和面，用安佳的黄油来叠被子，成品好吃到爆，再次印证了要想做出好产品，就得用好料、好油！By 风中小荷 【豆果美食官方认证达人】用料面包粉 250克牛奶 120克鸡蛋 1个可可粉 10克酵母 5克盐 2克糖 40克安佳黄油 25克裹入用安佳黄油 120克德芙巧克力 6条淡奶油 50克法芙娜黑巧克力 50克法芙娜可可粉 适量做法步骤1、将牛奶、鸡蛋、盐、糖、酵母、可可粉、面包粉放入和面桶，和成光滑的面团。2、加入软化的黄油，和至面团光滑即可，不用和到完全扩展即出手套膜的状态。3、将安佳黄油切1厘米左右的片状。4、将黄油装入保鲜袋，轻轻反复敲打后，擀成薄片。5、将面团擀成两倍于黄油片的长方形面皮。6、将黄油放在面皮的一侧7、将面皮折过来，将黄油包裹严实。8、用擀面杖轻轻反复敲打面团，擀成长方形薄片。9、折成三折 ，再重复两次8、9步骤。10、最后将面皮擀成长方形面片。11、将面片切成均等的6块。12、将巧克力放在面片上，包裹起来。13、依次将面包胚放在烤盘上。14、发酵2个小时后，入烤箱180度烤20分钟。15、将淡奶油加热至80度左右，放入黑巧克力豆，搅拌至融化做出巧克力甘纳许。16、烤好的面包淋上巧克力甘纳许。17、表面撒可可粉装饰即可。小贴士包裹的巧克力不宜太长，否则烤的过程中容易流出。面团和好后就开始包裹黄油叠被子，不能等发酵后，否则太劲道而不容易操作。----------
