酵素桶做水果酵素的做法？

酵素桶与普通桶做的酵素的区别：1、发酵时间及发酵所需要的温度不同酵素桶：一般情况下，在20度左右的常温下即可，每天搅拌两次，不需添加任何酵母，根据季节来调节蔬果发酵时所需的温度，大概需要不到一个月或者更短的时间就可以发酵完成。普通桶：需要使蔬果长期处于恒温的环境下，这样，就会使发酵时间较会变的极为缓慢，时长大概需要半年到一年之久。2、密封效果不同酵素桶：具有良好的密封效果，极大程度的保证了食材的原汁原味，减少了食材营养的流失。普通桶：一般是塑料桶，密封效果差，难以保证真正的无氧环境。3、材质不同酵素桶：酵素桶用食品级聚乙烯塑料粒子作为基础原料，还有8种独有原材料，应用抗酸化（氧化）工法加工而成，而且这种抗酸化工法有利于消除与桶接触的水和空气中的活性氧，完全使酵素桶做到“真正”的无氧环境。普通桶：塑料桶的材料多采用聚乙烯、聚丙烯等塑料吹塑、注塑而成。4、含量不同酵素桶：在发酵中使蔬果完全浸泡，能够保证酵素的有效物质充分保留，使酵素含量提高，且有益菌种多。普通桶：普通桶做出来的酵素有效含量较低，且有益菌种少。而且多伴随着有细菌滋生的风险，极易使发酵的蔬果腐烂、发霉。","

酵素桶目前来说还是购买使用日本技术的牌子好，比如酵妈妈的快速发酵桶就是购买了国外专利在国内生产，比起贴标外国品牌的三无产品质量要好很多倍，因为目前酵素桶行业是新兴产业，国人知道了解的不多，所以很多人买到了以为是进口的酵素桶，实际就是小作坊生产的三无产品，最可怕的就是没有售后保证，出了问题只能自己处理，所以还是要购买正规公司的产品。 ","

酵素桶是什么？

并没有，在日本是用做垃圾桶的。通过翻译淘宝上销售的酵素桶日文标签得知，酵素桶的功能主要为：水分垃圾的资源化、保管孩子的纸尿裤、制造好喝的葡萄酒、梅酒和日本黄酱。一位在上海工作的日本人对记者说，他在日本的农村见到过此类的塑料桶，“他们主要用来放烂掉的菜叶子和厨余垃圾，待发酵后埋入土壤，起到环保作用。”日本早稻田大学的中国留学生赵韩仙波表示，这个桶在日本主要被用作防酸臭的垃圾桶。“乐天市场标明了这是存放剩菜剩饭之类的垃圾用的。”赵韩仙波告诉记者，由于在日本垃圾并非每天都可以倒，就她所在的东京，果皮和剩菜剩饭之类的“生垃圾”只能在星期二和星期五倒，所以为了防止垃圾放在家里腐败变臭，不少人会买这个酵素桶来当垃圾桶。扩展资料专家说法：别管说得多神 就是一塑料桶据了解，去年上海曾出现多家所谓的“还元会所”。据《东方卫视》报道，会所使用的酵素桶宣称含有“ecoparadise还元溶液”，还说这是日本重大的研究成果。而一位精通日语的材料科学专家表示，这些产品的日文标识中标得清清楚楚，所谓的酵素桶，实际上就是聚乙烯材质的塑料桶。复旦大学材料科学系教授、博士生导师周树学是这样说的，虽然商家宣传此类技术的巨大功效不可能，但是由于商家给出的技术理论模棱两可，无法从中了解此类技术的具体原理，所以也无从判断此类商家宣传的东西是否合法合理。复旦大学遗传及遗传工程系教授季朝能反映，由于酵素桶的原理展示不明确，无法判断其原理是什么，“酵素桶既然是与食品相关的容器，如果符合国家与食品有关的相关标准，那就没有问题，至于商家所宣传的酵素桶是否真的拥有如此巨大的功效，我看未必。”参考资料：人民网《人家放垃圾 你来弄吃的》

不就是普通腌菜的塑料桶吗，做个放气的装置就可以了。你就算用自酿葡萄酒的玻璃瓶都可以，二三十元一个，比现在名目繁多的酵素桶便宜多了。酵素是自然产生的，跟你用什么容器没太大关系。本回答被网友采纳