防风打火机是指用伯努利原理制造出来的打火机,它的火和普通打火机有区别。防风打火机即使在大风等恶劣环境下也能点燃,加大气流喷射,提供充足的火力。用伯努利原理，防风打火机使用较高的速度喷出气体，可以在打火机的气流通道上合适的部位形成更低的压力，以将更多的空气“吸”进来，并和打火机的燃气充分混合，剧烈反应、燃烧，火焰形成的高温使气体更加膨胀，压力增大，使火焰以较高的速度喷出。所以不容易熄灭。如果火熄灭了，高温的金属网罩会瞬间再次点燃火。简单的描述下就是：加大气流喷射，提供充足的可燃气体；增加热量积蓄，提供气体持续燃烧的环境温度，这是通过那盘细丝完成的（在喷口处）。这样火焰就不会被吹离棉芯，还起到一种拔风的效果。写了这个回答一年后的今天，看到一篇铭蔚君的一篇好文章像罗马万神庙这样的顶部敞开式建筑，下雨时怎么办? 此文更精准科学地描述了这一现象压差让万神殿内（zippo漏勺内）的空气转而向上方流动，形成所谓的气拔（看到这篇文章之前我不知道气拔这个名字，于是就说有拔风效果）还有一种方法就是将燃料高速喷射而出。还有人说防风打火机为什么火焰颜色和普通的不一样呢？秘密就在于其火焰丝的材质。大家学过化学都应该知道，某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧所产生的焰色是不一样的。譬如：钠元素的火焰颜色为淡黄色、钾元素的火焰颜色为紫色、铜元素则为绿色。
利用了伯努利原理，喷出气体的速度较高，形成低气压把空气吸过来产生剧烈燃烧
