没这个说法吧？我看您是理解错了，应该是苗刀护手前一掌之处不开刃吧？戚继光的确改良了腰刀的形制，形成了戚家军特有的窄刃厚背柳叶腰刀，挥动方便灵活又不失强度。开刃方式也与武士刀不一样，目的是防止与武士刀对抗的时候被砍断。但是腰刀的长度和作用不可能只在刀尖出开刃的。戚家刀对明末和清朝的腰刀形制的影响是很大的。我理解为您说的是苗刀，我是从实战的角度来理解这个问题的。苗刀可以跟太刀一样远处跃起劈砍，近战的时候双手握把难免舞动不便。不开刃处可以手持，把苗刀当短枪使用进行突刺，因为重心的变化这样双手握刀近战更灵活。在古代就有类似形制的斩马刀，苗刀只不过是小型化的斩马刀而已。其实苗刀这种武器是一种很尴尬的存在，长不如斩马刀不适合军队使用，短不如腰刀不适合单打独斗，群殴的时候才有用处，还必须持刀者武艺高强才能发挥其用处，但是群殴用起来还不如朴刀方便。其精妙之处在于刺而不是砍，在个人对战的时候对方如果不了解此刀的用法的话，很容易起到出其不意的效果。在我看来就是一把武艺高强力气大的武者装逼武器。日本人使用太刀的时候随身还有武士刀，近战是可以抛弃太刀的，这是他们武士阶层特有的。而明朝的装备体制不存在武士阶层的装备，所以除了北方边境的士兵以外不会装备很贵的大型刀具。本身苗刀这个词的来源就有各种说法，我们从实战的角度来看，所有证据都没有理由说是戚继光所创。戚继光已经有鸳鸯阵对付倭寇了，没必要再使用苗刀，鸳鸯阵里面就没有苗刀使用的地方。不排除个别民间武者使用苗刀参与了战斗以后以讹传讹说是戚继光所创。戚继光本身就是个武艺高强的武者，他已经证明了个人武技在军阵团队作战面前都是战五渣了。鸳鸯阵对付那些武艺高强的武士和浪人的战损比已经说明了一切。","
刀在没开刃之前是有杀伤力的刀分很多种，长刀、短刀、尖刀、弯刀、飞刀…… 开刃之后的刀会非常的锋利，具有很强的杀伤力，在社会上已经被管制了。到在没开刃之前，刀刃不会很锋利，但是很多是有尖的，他会刺伤人的，再者的刀实际上就是棍的延伸，即使没开刃的刀那也比木棍的杀伤力要大很多。 ","
开刃：刀在烧煅的时候，表面的 铁或 钢会 氧化或含 碳量高，会变脆。俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。开刃方法有手工和机器开刃，手工开更锋利。判断一把刀是不是开刃要看其刃口，如果刀刃的那条线隐隐约约，若有若无，说明是开了刃的；如果能清楚的看到有一条亮线，说明没有开刃。最简单的办法就是拿一条棉布，在刃口上轻轻拉过，锋利与否，一试便知。辨别一把刀剑的好坏的方法;1)拔出刀剑后，先看刃面有没有绣蚀。2)看它的花纹是否清晰、流畅。3)先看两面刃面是否绝对对称；4)剑脊是否呈一条直线；5)接着看刀的刃部、锋尖等部位是否有崩口、平直。6)最后看开刃，是否平整，开刃的平均宽度是否一致。7)检验各部分配件是不是牢固，是否有过更换的痕迹
开刃也叫开锋。起源于中国金属铸造技术，现以兵器中的剑为例。最早的金属武器是青铜（铜含量非常高），比较软；后来演变为合金青铜（硬度提升）。再后来采用铁。兵器有两个重要属性，一是硬度，二是韧性。硬度高，可以穿透铠甲（皮质、薄甲）；韧度好，可以把兵器做长（剑段一寸，险增三分）。为了在硬度和韧性之间做好平衡，铸剑必须反复锤炼，就是打铁、淬火。为了达到极致，剑在铸造过程中，始终没有“刃”，因为没必要开刃。一直到剑身打造完成后，后续配上剑柄，剑鞘，简穗，甚至剑匣，都没有开锋。所谓宝刀赠英雄，如果遇见合适的人，在正式使用前，就会开锋。如果是宝剑，一定有仪式，比如祭祀。而开锋最简单的动作就是打磨，铸剑时会留有专门的剑刃部分，剑脊一般稍厚，剑刃部分也是最“精锐”的部分。打磨完成，就可以饮血了，你懂得。不过，剑乃君子器，开锋之后不一定要饮血。
