提起桃李面包,很多人都不会陌生,它是一个家喻户晓的面包牌子了,以软糯香甜的口感和经济实惠的价钱,占据了非常大的面包市场,深受大家的喜爱。桃李面包在制作上比较普通,其实和蒸馒头差不多,只是饧发的次数多点,饧发的时间长点,制作上算是比较简单的,我们都可以在家轻松制作。桃李面包很好吃,制作上与其它普通面包略有差异,下面我详细分享下制作步骤一、准备材料【材料A】高筋面粉200克、酵母2克、水100克 【材料B】高筋面粉50克、白糖20克、牛奶30克、盐5克【材料C】黄油20克二、制作流程1、将材料A的面粉、酵母、水三者混合一起,搅拌至絮状,并揉成光滑面团,盖上保鲜膜密封起来,放在30度左右环境中,饧发1小时,饧发后,面团会饧发至2倍大,内部呈现很多蜂窝状即可,这和正常蒸馒头一样的方法。2、将材料B的面粉、白糖、牛奶、盐这四样混合起来,并充分搅拌至絮状,再将饧发好的材料A面团,撕成小块混合到材料B中,并加入20克黄油,一起搅拌,并揉成光滑面团,然后密封起来,像上面一样的饧发,饧发至两倍大。3、将面团分割成三等份面剂,再密封静置15分钟让面团松驰下,之后,取一个面剂擀长并从一头卷起来,放入模具里面,放在温暖的地方,继续松驰,松驰到8分满,盖上盖子。4、盖上盖子后,放入烤箱烤,先用200度烤10分钟,之后转170度烤半小时,烤好后可直接出炉食用。总结:桃李面包制作上,与普通面包确实有点区别,正因为这不同的做法,才做出来营养又好吃的面包了,不仅好吃而且还实惠,这也是桃李面包的优势。我个人感觉这个做法比普通面包更简单一些,基本上饧发次数较多,饧发时间长些,和蒸馒头的特别相似,大家可以动手做一做哦。","
主料高筋面粉250g普通面粉250g辅料黄油40g盐5g鸡蛋80g白糖60g酵母7g泡打粉4g牛奶120g步骤1.把除黄油外的所有原料倒入面包机内。2.用筷子搅拌成絮状。3.然后放入面包机内开动和面程序和面20分钟。4.然后放入软化的黄油继续和面20分钟。5.活好的面团在面包机内拿出用擀面杖将面团擀压几次,擀成厚薄均匀约为0.6CM的面片。6.切好的面片摆放在烤盘内,每条之间留一点间隙。7.在摆放好的面片上面刷一层蛋黄液。8.刷好了蛋液的面片放于温暖的地方发酵至两倍大。","
桃李,面包种类太多了 有花式。桃李小馒头。 豆沙包。超毛 毛毛虫。全麦切片。玉米切片。打列吧。主食面包。小甜心。迷你可颂 。起酥。奶油面包。大切。果果。桃李小面包、黄金土司。肉松卷。鸡腿汉堡。鸡蛋饼。小切片、铜锣烧、热狗。果脯。奶香小面包、小天使。牛角面包。牛肉松、老婆饼。夹馅面包、黄金古堡。纯熟、、、、、太多了记不起名了!!
位于开发区安盛后身的三桂面包工坊品种很多,属于中高档 ,现烤兼批发