盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。撒上葱末。将面片对折，用刀切开，但边上要连着。将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。将面片合在一起。从一头将面片卷起来。轻轻地擀成薄饼。电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖，即成手抓饼。注意：因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。","
平底锅不平底锅的不重要，重要的是要有电饼铛[捂脸]电饼铛不仅可以做手抓饼，葱油饼，千层饼，土豆饼等等各种你能想到饼，除此之外还有各种你想不到的美食，比如披萨，烧烤，烙花生等等，这里重点说一下烙花生，刚学的，以前我都是用油炸花生米，后来公公来给帮忙带孩子，发现他竟然用电饼铛烙花生米，不放油，三四分钟就出锅，跟炒的一样香脆，不放油的炒花生米更健康，涨芝士了[呲牙]以下都是我用电饼铛做的美食，还有好多没拍图片的，大家凑合看看吧，谢谢大家","
可以，先把面粉揉成面团，在让面团发酵一下然后分成小面压平在放在锅上炸就可以了。
家庭最简单的手抓饼的做法就是把鸡蛋打碎搅拌放入盐，然后放入手抓饼在锅里面蒸一下，然后把鸡蛋放进去就可以了。本回答被网友采纳
