浓缩果汁对人体有害吗?合法渠道购买的,有害谈不上,安全是保障的,但对健康是无益的,与糖一样。浓缩果汁的绝大部分成分是糖,你说多吃糖有没有害呢?肥胖啊,糖尿病啊,龋齿啊,你知道的可能比我更多,无须赘述。果汁不是水果,营养成分相差太大,不可成为水果的替代品。水果里含有丰富的膳食纤维,维生素和矿物质,还有些生物活性物质,比如抗氧化的多酚等等。果汁呢?来源于水果,但是经过加工,维生素矿物质损失严重,再经过最后高温灭菌实在所剩无几,活性物质也不要有什么指望了。膳食纤维?大都在渣里了,你还要那丝滑绵柔的口感,怎么可能放果渣在里面呢?果汁饱腹感太差,很轻松能喝一瓶果汁,可是你知道那瓶橙汁需要几个橙子吗?6个。你能一次性吃6个橙子吗?一般是不能,可是果汁呢?觉得健康嘛?喝进去了多少糖?超高压灭菌的果汁不需要添加防腐剂,以后也不允许直接标无添加了。超高压灭菌之后的果汁,长不了菌了呀,防腐剂本就不用添加,强调有什么意义?当然了,以后新的国家标签通则实施之后就不再允许那么标咯~~","
有防腐剂,最好别喝","
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的,在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。本回答由提问者推荐
你知道浓缩果汁的原理吗