小时候的辣条很便宜，仅有的一种零食。现在，零食有许多种，而且辣条是垃圾食品。","
小孩子都喜欢吃，我现在长大了都还喜欢吃","
主料豆筋500克蒜瓣2头生姜2块花椒30克辣椒40克八角5个桂皮1块丁香5克香叶10克小茴香籽30克草果2个当归1块油适量辅料盐1勺酱油1勺白糖1勺鸡精1勺熟芝麻适量步骤1.这就是我在超市里面买的豆筋，很划算哦，这么大一盘才一斤，5.8元呢！成本很低吧？2.用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可！（记得不要用开水哦！要不然影响辣条的口感！）3.准备好做辣条的卤料：蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，八角桂皮，丁香，草果，当归，香叶，小茴香籽！4.浸泡好的豆筋，捞出来沥干水份备用！5.锅烧热倒入适量的油，把沥干水份的豆筋放进去中火炸！边炸边翻动均匀！6.炸至豆筋变成金黄色即可！7.炸好的豆筋捞出沥干油份备用！8.锅烧热倒入适量的油，把图三中所有的调料倒进去翻炒片刻，炒出香味！9.倒入炸好的豆筋，翻炒片刻！10.倒入适量的开水，水淹没住辣条即可！11.加入一勺盐翻炒均匀！（豆筋本身就有咸味，放一勺盐即可！）12.加入一勺白糖调味！（这样做出来的辣条就不会太辣了！放了白糖可以提鲜！）13.放入一勺酱油翻炒均匀，增加辣条的颜色！（酱油不要放的太多，要不然做出来的辣条会发黑，不好看！）14.盖上盖子，小火慢慢炖煮15分钟左右即可！15.慢炖15分钟后，大火收汁儿！（记得要翻动哦，以免糊锅了！）16.起锅前加入适量的鸡精和熟芝麻翻炒均匀即可！17.一盘充满麻辣诱惑，儿时回忆的辣条就做好啦！18.再来一杯百香果蜜，边吃辣条边和饮料，真是不错哦！不要太爽歪歪啦！本回答被网友采纳
小时候一直都是跟着爷爷在农村生活的，爸妈在我四岁的时候就出去打工去了，就是为了赚钱养家里人，在小的时候每周都会有两块钱的零花钱，小时候嘛都是拿零花钱买零食，一放学就想着买东西吃，特别喜欢吃辣条。现在读大学了，长大了，去逛超市的时候无意中看见了小时候吃过的辣条，便买了两包带回宿舍，没想到勾起了舍友们对儿时的怀念，我们纷纷说了之前吃过的辣条，没想到我们都吃过，现在一起来看看我们都吃过哪些辣条吧，这里面肯定也会有你的回忆噢。霸王丝相信很多人都吃过，现在估计还有的人再吃吧，霸王丝可以说是小学的回忆，买一包可以一大伙人分着吃，吃完了还舔舔手指，因为霸王丝很细很长，所以一般都是用手拿着吃，你一点我一点。现在想想还是有点流口水呢！大长今辣条。小时候吃这个的时候喜欢活在面条上吃，因为这个大长今辣条有点硬，但是放在面条里就不一样了会变得松软，用面条的汤汁泡一会的话还可以泡软，摊开噢，可以说还是非常好吃的。这个鸽鸽辣条应该没有很多人吃过，不是很多95后的回忆，但是90的头头们应该是吃过的，这还是一位89年的舍友告诉我们的呢，因为啊这个舍友复读了五六年才考上的大学，也是不容易啊，有吃过这种辣条的小伙伴吗？卫龙不用我多说吧，现在还是辣条界的一大巨头啊，不过前两天卫龙辣条闹了很大一个乌龙，幸好平息下去，喜欢吃卫龙辣条的还是有很多，还有的人扬言自己只吃卫龙辣条呢，其他的辣条都不吃。不得不为这个兄弟的倔劲点个赞。
