无糖饼干只是相对不加蔗糖而己，称谓无糖饼干。实际无糖饼干夲身就含有大量的淀粉（淀粉本身就是糖）。血糖高的人可以吃，但是还是以控制血糖为目的，尽量少吃。","
食材主料低筋面粉200g鸡蛋2个辅料白芝麻适量盐4g泡打粉2g 步骤无糖无油小饼干的做法步骤11.鸡蛋两个，打入大碗；无糖无油小饼干的做法步骤22.加白芝麻，搅匀；无糖无油小饼干的做法步骤33.加盐；无糖无油小饼干的做法步骤44.加泡打粉；无糖无油小饼干的做法步骤55.加面粉；无糖无油小饼干的做法步骤66.和成面团；无糖无油小饼干的做法步骤77.擀成厚3毫米的片；无糖无油小饼干的做法步骤88.模具扣出形状，星星；无糖无油小饼干的做法步骤99.小熊；无糖无油小饼干的做法步骤1010.大象等；无糖无油小饼干的做法步骤1111.边角料最后揉在一起，切方片；无糖无油小饼干的做法步骤1212.烤箱预热，180度，25分钟；无糖无油小饼干的做法步骤1313.无油无糖的卡通饼干。","
无糖饼干的做法： 自制饼干 材料：低粉300g 玉米淀粉100g 小苏打半小勺 鸡蛋2个 白糖适量 黄油70g 黑芝麻适量 做法： 材料准备：黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量，因为我做的比较多，黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。 做法： 1.黄油切块室温软化，用打蛋器打成羽毛状。 2.加入白糖继续用打蛋器搅拌至均匀。 3.加入鸡蛋，分3次加入鸡蛋哦!加一个打均匀再加一个打均匀~~ 4.加入低粉，玉米淀粉，小苏打一小勺。玉米淀粉是低粉的3分之一就可以了然后和成面团。 5.把面团擀成面片，整理形状。 6.撒上黑芝麻(可不加)，或者用模具按出各种形状即可。我做的是饼干棒，直接用刀切成条就可以了。 7.烤箱180度预热2分钟，把饼干放入烤盘，再放进烤箱。10——20分钟(要看你的饼干薄厚大小)
1、没有加糖的饼干。比如咸的饼干。2、加代糖的饼干，它的甜味剂是木糖醇或者其它合法的甜味剂的本回答由网友推荐
