我已经入手了一个，买厨师机的时候，我考虑了以下几个因素：第一，是不是喜欢是吃面食或者烘培，我自己很喜欢吃面包，最近特别喜欢做吐司，做吐司就要求揉出手套膜，我也尝试过，确实又花时间，又费力气，所以果断下手厨师机。第二，家里人口数量，人口多的比人口少的更需要揉面的帮手，我家平时就三口人，吃面块需要至少揉400克面粉，人多的话，自己揉面就费劲了。第三，是否上班族，如果家里有人没上班，有足够的时间，就可以自己揉面，享受面粉在手中慢慢成团，慢慢起筋的过程！如果上班族，现代生活节奏又快，回家都天黑了，哪有那么多时间来揉面！第四，家里是否有足够的空间，如果家里厨房很挤，没有固定的地方摆放，也请慎重购买！我家就是有点挤，没地方固定，导致每次使用都持续从柜子搬出来，用完又搬回去，厨师机相对还是有点重，还是有点麻烦。最后，购买厨师机一定要考虑要需要哪些功能，还有就是容量，现在厨师机贵的有，便宜的也有，选择适合自己的才是最好的！","
说说我自己的心路历程，希望对您有帮助。因为烹饪对我来说，其实除了是爱好呢，还是一种解压的方式。我越是累越是心情不好呢，其实就越喜欢烹饪美食，我喜欢食物带给我的满足感和幸福感。所以呢，一开始，我是没有买和面机的，揉揉面其实还挺好的，其实比率调好了也挺方便的，而且揉面本身也不是什么技术活，水面比率也可以慢慢调整的！可是，当我后面入了烘焙的坑以后，我真心发现手工揉面真的是不仅仅是技术活还是个体力活。尤其是吐司的手套膜，简直会揉到你怀疑人生！而且，经验告诉我们千万不要相信视频和教程说的，什么诀窍啊，快速出膜啊！以我的无数次失败的经验告诉你，都是坑啊！！！！所以我果断的入手了厨师机，当时也选了很久，因为我主要是为了做面包，是不是直接买个面包机就好了，需要揉面机吗？咨询若干有了经验教训的朋友和同事，我还是最终选择了美菱的厨师机。说是厨师机，其实他主要的功能就是打发、揉面、挤面条！从此我在做面包这个事情上真的是解放了！！但是呢，要说一点的是，买了之后，其实我平时如果只是揉揉面做做包子、馒头，我还是会自己揉的，因为厨师机挺大的，我家空间不大，搬出来还挺麻烦的，我自己揉更快手呢！不过最近疫情，揉面的频率太高，我还是会选择揉面机，速度真的快，而且真的方便！总结一下我的经验，我的意见是：1、如果家里只是做做包子馒头，白案一类的，又不是经常做的。我觉得其实揉面机作用不大，因为好用的揉面机个头都不小，你一定会放在一个不常用的地方，用的时候再搬出来，而搬进搬出的工作，最后你还是会选择自己揉了算了的。2、如果家里需要揉面的频率比较高，而家里位置足够可以将这大家伙随时放在手边，我觉得这个还是很能帮忙的！至少解放了双手，而且一键式搞定！3、如果您是为了想做面包一类的西点，我觉得揉面机真的是必须要入手的，这个可以真的大大提高你的成功率而且让你轻松不少的！以上是我的建议，您可以参考下。我自己做猫耳朵就用了新入手的带揉面功能的食物料理机，真的是10分钟就可以揉好面团了，您可以看看，整体来说方便度还是有的，就是要看看使用频率，才能决定是否家庭需要。{!-- PGC_VIDEO:{\"status\": 0, \"thumb_height\": 699, \"file_sign\": \"\", \"user_id\": 5877194850, \"vname\": \"ebc6df686f081d39b389ce1880c58812.mp4\", \"vid\": \"v020164a0000bpj2l6n2gddm8pfer480\", \"src_thumb_uri\": \"tos-cn-i-0022/74772a575c8846dabb78e3b430da69fe\", \"sp\": \"toutiao\", \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/74772a575c8846dabb78e3b430da69fe\", \"external_covers\": [], \"thumb_width\": 1242, \"duration\": 145.659, \"video_size\": {\"high\": {\"duration\": 145.659, \"h\": 480, \"w\": 854, \"file_size\": 16208252}, \"ultra\": {\"duration\": 145.659, \"h\": 720, \"w\": 1280, \"file_size\": 35256242}, \"1080p\": {\"duration\": 145.659, \"h\": 1080, \"w\": 1920, \"file_size\": 68228231}, \"normal\": {\"duration\": 145.659, \"h\": 360, \"w\": 640, \"file_size\": 10845705}}, \"item_id\": 6802178036264337923, \"media_id\": 1593636867495950, \"thumb_url\": \"tos-cn-i-0022/74772a575c8846dabb78e3b430da69fe\", \"group_id\": 6802178036264337923, \"md5\": \"\", \"vu\": \"v020164a0000bpj2l6n2gddm8pfer480\"} --}","
和面机牌子推荐KENWOOD凯伍德、BOSCH博世家电和KitchenAid凯膳怡，这几款都是挺实用的和面机了，其中KitchenAid的产品高性能，而且拥有时尚品质工艺，是深受人们喜爱的。
万杰智能商用和面机我觉得还不错，我们饭店就是使用的万杰加长轴不锈钢和面机，给面食加工的。本回答被提问者采纳
