1、首先我们要知道，电饼铛里面的油脂和残渣会凝固，所以在烙饼或者做完糖炒栗子之后，我们需要趁着残渣和混合了杂质的油脂还没凝固，就开始清洗电饼铛。清洗的越及时，那么清洗电饼铛就越省事。2、这时候我们往电饼铛里面加上适量的食用碱，用食用碱能起到很好的去污效果，这样的效果不是洗洁精能达到的。因为我们会发现，在电饼铛中加入洗洁精，洗洁精会和油脂混合到一起，这样清洗的电饼铛会越来越费事。3、接下来我们在电饼铛中加上清水，加入的清水要没过电饼铛三分之二的位置，但是不能加的太满以免电饼铛中的水要溢出来。接下来我们将清水和食用碱混合一下，随后我们将电饼铛加热五分钟，并且盖上电饼铛的盖子。等揭开锅之后我们就可以看到，锅中的水都是沸腾的，而且比较浑浊。因为电饼铛里面的杂质都被食用碱冲洗并且漂浮在水中了，这样清洗电饼铛就非常的简单方便了。4、这时候我们将电饼铛电源关掉，等电饼铛温度降下来一些之后，我们将里面的水倒掉，这样我们就能看到电饼铛已经很干净了。将水倒掉之后，我们用铲子再将附着在上面剩余的微量残渣给擦干净，随后我们手纸擦一擦电饼铛，附着在上面剩余的油脂以及残渣就都能掉下来了。5、这时候我们再用清水冲洗一下电饼铛，然后用手纸将电饼铛擦干净，这样电饼铛就非常干净了，一点油脂都不会残留在上面，这样的清洗电饼铛的方法是非常简单方便的。","
1、第一次使用时，先用湿布将烤盘擦拭干净，上下加热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头，打开开关，加温指示灯亮，饼铛开始预热，当温度达到设定的工作温度时，加温指示灯熄灭，表示预热过程完成。预热过程完成才能进行正常工作，饼铛在烤制过程中间段加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。3、放入将要烤制的食品后盖好盖，一般当饼铛四周热气变小时表明食物已熟，可启锅。4、使用完毕，断电后稍等几分钟，借助饼铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清洁。但数天不用存放时应使用清洁剂进行认真清洗。","
煎火腿材料：北京风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了) (非常好吃,而且很容易)配料：植物油1大匙做法：1、把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些；2、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入火腿片，选择“烤鱼/烤肉”菜单；3、翻煎火腿10分钟，直到将其煎透取出，洒上黑胡椒粉，即可端出PS： 当电饼铛发出五声“嘟! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，如火腿还没有煎透，可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单，继续煎烤。 烙胡萝卜饼材料：胡萝卜100克，面粉190克，水230克 鸡蛋1颗配料：植物油1大匙，盐少量做法：1、胡萝卜擦成细丝，加入面粉（最好是自发粉，成品更松软），加入适量的盐和温水，搅成稀面糊，略放置五、六分钟；2、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼；3、磕入一个生鸡蛋，用勺压破（以使其与饼 融合），合上烤盘，选择“肉饼/锅贴”菜单，工作4分30秒左右；4、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出。 培根煎蛋 材料：培根2片，鸡蛋1颗配料：植物油1大匙，食盐1小匙，胡椒粉少许做法：1、在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后，放入培根肉片，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，等待6分钟；2、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘，把鸡蛋打在培根上，合上烤盘，选择“煎蛋/薄饼”菜单键，煎3分钟；3、当电饼铛再次发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,洒上胡椒粉和食盐，取出,盛入盘中,即可端出。 豆果美食上也有许多电饼铛食谱。豆果美食;国内首家发现、分享、交流美食的互动平台，目前已经发展成为国内外华人较为领先的美食互动社区网络。在线厨艺交流、美食分享平台。提供国内免费手机美食菜谱、生活资讯应用软件。
用其做各种薄饼最佳，亦最省事... ... 或是煎鱼或烹饪各类扒也特省心！
