雪媚娘用糯米粉和玉米淀粉制作雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘就是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。好啦废话不多说下面开始制作教程所需食材：糯米粉100克，玉米淀粉40，白糖20克，牛奶180克，黄油20克，淡奶油100克白糖10克炒熟的糯米粉50克用来防粘。芒果丁半碗，奥利奥饼干碎半碗。一、先把白糖倒入牛奶融化了，在把玉米淀粉加入糯米粉里，牛奶倒入糯米粉中搅拌成面糊。二、把糯米粉糊放上蒸锅，蒸35分钟。拿出来放入黄油揉匀。三、把糯米粉团冷凉了放入冰箱冷藏一小时。四，芒果果肉取出来切成丁。奥利奥饼干碾碎，放在碗里备用。五、取一点生糯米粉炒熟备用。六、取出糯米粉团揉匀，切成小面剂子。像包饺子擀面皮一样擀成皮，糯米粉团比较黏，取一点熟糯米粉防粘。七、淡奶油加糖打六分发八、面皮擀好以后包上奶油芒果馅儿，奥利奥馅儿，像包包子一样包起来。放入纸托。非常好吃的雪媚娘就做好了。","
糯米粉 50g 、 玉米淀粉 15g 、 牛奶 90g 、白糖 20g 、 黄油 5g 、 芒果 适量 、 淡奶油适量烹饪步骤将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克黄油充分揉匀另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用将芒果切成小块案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油，再放入切好的芒果丁， 上面再铺一层奶油将面皮包裹好，捏紧收口最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了","
需要材料：牛奶、糯米粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、芒果、巧克力、坚果。制作：1.制作雪媚娘面团。2.制作夹心。3.制作脆皮。将巧克力融化，加入坚果碎，放入面团裹均匀。
雪媚娘的材料
