买过几次燕窝，炖了半年，也谈谈怎么做的吧。燕窝是托朋友在新加坡买了带回来的，是一家当地品牌店。燕窝拿到之前，网上找了炖的方法，X宝买了电炖盅、镊子、漏勺。燕窝买回来，炖之前要先泡发一个小时左右，完全泡开，期间换两次水。泡好以后要挑燕毛，如果你拿到的燕窝干净到没有一点毛，那么恭喜你买到药水泡过的了。因为在燕窝产地泰国、印尼等，一个熟练工一天也挑不了多少燕窝。而且多多少少还是有细小的燕毛，不可能挑的一点没有了。挑燕毛很考验耐心，把燕窝放在水里找很细小燕毛，镊子伸过去还跑来跑去，我是在家里找了个放大镜来挑的燕毛。挑到燕毛就把镊子放在一个装水的碗里，一个小时挑下来，看起来很干净的燕窝，水里都是小燕毛。因此这里特别讲下，真不建议买毛燕，那个燕毛看着就能把人吓着，那挑个一天也整不干净。第一次没炖好，上网找了下原因是冰糖放早了，应该在最后10分钟左右放冰糖，否则放早了直接炖成了水，看不到一丝燕窝了，光喝汤了。后面就好了，越炖越有经验，陆续加了木瓜、梨、红枣、枸杞什么的。每天做比较麻烦，可以一次炖个两盏，够一个星期吃了。我从网上买了装布丁的瓶子，一次炖好放凉以后，装到布丁瓶子里，密封好放冰箱冷藏，吃的时候加热一下，非常方便。燕窝最重要的是要正宗，不能贪图便宜，也不是越白越好，因为作假的太多了，价格还很贵。","
鲜炖燕窝有一定的营养价值，但不可否认的是，为了达到宣传效果，任何产品的广告都具有一定的夸大成份，鲜炖燕窝的功效当然也不例外。具体衡量标准要根据食用者的体质、用途、饮食习惯、使用时间等多种因素共同作用而定，不同是食用者，效果不同。现将鲜炖燕窝的主要营养价值及功效介绍如下：一、燕窝的成分：1.主要成分：水溶性蛋白质、碳水化合物及钙、铁、磷、钠、钾等微量元素及氨基酸组成。其中，碳水化合物是人体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成。可使蛋白质发挥其提供热量的功能外，亦可促进脂肪代谢。2.独特成分：（1）蛋白质中的生物活性分子，对人体组织的生长、发育、病后复原、促进脂肪代谢等进程起到重要作用且起到一定的养阴、润燥、养颜、延缓衰老的作用。（2）表皮生长因子（EGF）及水溶性物质：可直接刺激人体细胞分裂、再生、组织重建，对人体的滋补、复原起很大作用。（3）粘蛋白、糖蛋白：可增强人体对疾病的抵抗力，有助于吸烟及呼吸道疾病患者抵抗伤风、咳嗽、感冒等症状，促进病后康复。二、燕窝的功效1.孕妇食用：燕窝可通过母体营养吸收，促进胎儿智力发育，提高免疫力，具有安胎、补胎的功效；产后食用有助于产妇固本培元，身体体质恢复。2.老人食用：燕窝对于老人更年期盗汗的症状及气虚、脾虚、夜尿、小便频繁等症状有一定改善效果。3.癌症患者食用：燕窝中所含多种氨基酸，对直肠癌、肝癌、胃癌、咽喉癌、食道癌等病灶有一定的抑制和抗衡作用，降低癌细胞对人体的伤害。4.体质虚弱者食用：燕窝中的氨基酸对人体免疫系统有促进作用，其中，微量元素钙、磷等多种成分能增强人体抵抗力。5.女性食用：燕窝的多种蛋白质及氨基酸和微量元素有助于人体组织细胞的生长、发育、及病后复原，特别女性皮肤而言，具有滋补养颜的作用。鲜炖燕窝不同于干燕窝和即食燕窝，它采用新鲜的燕窝食材，即时炖制而成，因此，其营养价值要高于干燕窝和即时燕窝。但是，也要清楚的认识到，燕窝不是药品，不可能短期奏效，要连续服用才可有一定效果。通常而言，根据人体组织和细胞再生规律，无论哪种燕窝，连续服用三个月后，才可显现一定效果。因此告诫广大消费者，理性消费，切莫过度迷信关于燕窝广告的夸大宣传。有病须做到早发现、早治疗，预防为主，治疗为辅。日常生活中注意平衡自己的饮食、睡眠、运动、情绪等方面的相互作用关系，才能达到较为理想的健康状态。","
鲜炖燕窝怎样使用？加点糖，直接就可以使用
（1）什么是燕窝燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，因其滋补养颜的强大功效而名列人参、鱼翅、鲍鱼之前，为历史八珍之首。（2）什么是鲜炖燕窝鲜炖燕窝，其原料均来自马来西亚、印尼森林雨季燕盏，采用低温炖煮，营养保留更全面，绝不含任何添加剂，完整保留燕窝的营养价值及“鲜”的特性。本回答被提问者和网友采纳
