维生素B族也是人体所必须的营养素，之所以称为一个族，是因为它还包含了很多种类，其中已经探明人体所需的主要是7种，分别为B1、B2、B6、B12，以及叶酸、泛酸、烟酸等。维生素B族，全部都是水溶性维生素，所谓水溶性维生素,就是指能溶于水,当然你理解能用来泡水喝也是可以的。维生素B族参与人体代谢功能，是人体组织必不可少的营养素，也是食物释放能量的关键。人体若缺乏B族维生素或导致很多问题，严重影响身体健康。而且在人体内存在的时间非常短，因此需要每天冲食物中获取人体缺乏维生素B族会有2个方面的影响1、缺乏维生素B族或导致人体的功能低下主要表现为：全身乏力、嗜睡、白天哈欠连体只想睡睡觉，而晚上却睡得不踏实，不是多梦就是睡不着，而且人体的记忆力学习能力也会下降，比较严重的可能还会导致脱发，如果有这些情况，可以补充些B族维生素。2、缺乏维生素B，容易导致皮肤问题比如：皮肤经常性的长疮，瘙痒难忍、或经常口腔溃疡、皮炎等情况。此外，精神状态也非常差。如果经常如此，也可以补充些维生素B2。一般来说，市场上的B族维生素产品，通常是搭配好复合维生素B，如果要补充维生素B，一般情况下都是补充这种综合性的，只有在特殊情况下，根据医生的要求才会针对性的补充某一种。比如孕妇，一般在孕前期就要补充些叶酸。再比如，皮肤经常瘙痒或溃疡就会补充些维生素B2或B6等。当然如果有这方面的需求，不妨先去医院做个检测，看是是否取药补充，一般来说我们每天注意饮食均衡不会出现选额外补充的情况。","
b族维生素最主要的是含有b1，b2，b6，b12。b1只要对神经有缓解作用，营养作用。所以多用以神经性的疼痛，神经性紧张方面的疾病的辅助治疗。比如老年人的神经紧张，神经衰弱失眠，耳鸣等。b2主要是对皮肤方面的疾病的辅助治疗，比如口腔溃疡，手脚掉皮，还有各种藓类都用于辅助治疗，提高身体皮肤方面的免疫力。b6作用比较多一些，可以治呕吐，也可以用妇女的掉头发，还可以用于哺乳期断奶辅助作用。B12主要用于缺铁性的补血！总的来说，维生素b组对身体的免疫力方面都起到了举足轻重的作用，但是在我看来，如果健康中年人能够从食物中获取维生素b就足够了，不需要特殊的去补充。当然特殊人群是需要补充维生素b族，可以补充药品B或保健品B族。","
维生素B是很多组成，最常见的如下维生素B1–抗脚气病营养素维生素B1又叫硫胺素，别名为抗神经炎素，是一种水溶性维生素。一、维生素B1的生理功能1、促进碳水化合物和脂肪的代谢，在能量代谢中起辅酶作用，没有硫胺素就没有能量。2、提供神经组织所需要的能量，防止神经组织崣缩和退化。预防和治疗脚气病。3、对人体的直接功能有：维持正常的食欲，肌肉的弹性和健康的精神状态。二、维生素B1缺乏所产生的病症及其毒性维生素B1轻度缺乏导致糖代谢失调，引起厌食、体力下降、疲劳，忧郁，急躁，生长滞缓，脚麻木和心电图反常。维生素B1严重缺乏使脚气病达到顶点，产生多发性神经炎（神经性肺炎），消瘦或浮肿，心脏功能失调。还没有发现维生素B1有毒性作用。 ◆查看全部条评论>>我也说一句...表情提示：确定取消0/400维生素B2–黄色的营养素维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）、可被光破坏；（2）、在碱溶液中加热可被破坏。一、维生素B2的生理功能1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。4、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。二、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。据目前所知，维生素B2没有毒性。 ◆查看全部条评论>>我也说一句...表情提示：确定取消0/400维生素B6–抗皮炎的营养素维生素B6是易于相互转换的三种吡啶衍生物吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺的总称，是一种水溶性维生素。食品经加工或烹调可破坏50％的维生素B6，因此补充维生素B6是必要的，尤其对婴儿、孕妇和乳母而言。一、维生素B6主要生理功能1、在蛋白质代谢中参与氨基酸的代谢。2、可将色氨酸转化为烟酸。3、参与脂肪代谢，可降低血中胆固醇的含量。二、维生素B6缺乏将产生的症状及其毒性维生素B6缺乏时，成人表现为眼睛、鼻子和嘴周围的皮肤上出现油脂，鳞屑即脂溢性皮炎，随后向身体的其它部分蔓延；舌红光滑；体重下降；肌肉无力；急燥，精神抑郁。婴儿表现为神经急燥，肌肉抽搐和惊厥。癖。维生素B5–癞皮病的克星维生素B5通常称尼克酸或烟酸，是一种水溶性维生素。烟酸是复合维生素B中最稳定的化合物，烹调时，烟酸在混合膳食中损失的量通常不超过15～25％。一、烟酸主要生理功能1、参与碳水化合物的代谢。2、参与脂肪的代谢，甘油的合成和分解、脂肪酸的氧化与合成。；3、能降低胆固醇的水平；4、参与蛋白质的代谢、氨基酸的合成和降解。5、在某种程度上防止复发性非致命的心肌梗塞。二、烟酸缺乏时的症状及其毒性烟酸缺乏时会导致癞皮病，其主要症状是：皮炎；分泌粘液的膜发炎；舌头和口腔疼痛；腹泻；直肠炎以及精神上的变化，如急躁，忧虑，抑郁，严重时会产生时产生神经错乱，腹泻，幻觉，呆症等。只有大剂量的尼克酸才有毒性，过量摄入时，会导致血管扩张，皮肤发红，发痒，肝损伤，血糖升叶酸–来自绿叶中的营养素叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏，因此，新鲜蔬菜在室温下贮藏2～3天其叶酸量会损失50～70％。食物中50～95％的叶酸在烹调时被破坏。叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题。婴儿，青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。一、叶酸的主要生理功能1、是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用；2、血红蛋白的结构物卟晽基的形成、红细胞和白细胞的快速增生都需要叶酸参与。3、使甘氨酸和丝氨酸相互转化，使苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，使半胱氨酸形成蛋氨酸；4、参与大脑中长链脂肪酸如DHA的代谢，肌酸和肾上腺素的合成等。5、使酒精中乙醇胺合成为胆碱。二、叶酸缺乏会产生的症状及其毒性婴儿缺乏叶酸时会引起有核巨红细胞性贫血，孕妇缺乏叶酸时会引起巨红细胞性贫血。孕妇在怀孕早期如缺乏叶酸，其生出畸形儿的可能性较大。膳食中缺乏叶酸将使血中高半胱氨酸水平提高，易引起动脉硬化。膳食中摄入叶酸不足，易诱发结肠癌和乳腺癌。叶酸在正常情况下没有毒性。 ◆查看全部条评论>>我也说一句...表情提示：确定取消0/400高或胃溃疡。 维生素B12 – 唯一含有金属离子的维生素维生素B12又叫钴胺素，是一种水溶性维生素。植物不能制造维生素B12，它是唯一需要一种特殊胃肠道分泌物，才被肌体吸收的维生素；它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）。一、维生素B12的主要生理功能1、促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血。2、促进碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢；3、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。二、维生素B12缺乏的症状及其毒性素食主义者，恶性贫血，部分或全部切除胃手术以及寄生虫传染等都有可能出现缺乏维生素B12的现象。膳食缺乏维生素B12的常见症状是：虚弱，减重，背痛，四肢感到刺痛，神态呆滞，精神或其它神经失常。也有可能引起贫血症，但非常少见。已知维生素B12没有毒性。本回答被网友采纳
维生素B族和复合维生素B的区别是维生素B族的含量种类更多
