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别提了，我媳妇她们家（陕西三原县）的老式压力锅，也是多年前买的一直没用，这几年才很少用起来，在2011年11月10日煮稀饭的时候，突然爆炸，造成去年刚装修的新房，厨房抽油烟机、煤气灶、旁边的电磁炉、厨面柜子、房子吊顶、厨房玻璃、墙面全... 老式的双喜牌高压锅的生产工艺和标准不符合欧盟标准，已不在生产，（包括产品和配件）为了你和家人的安全，建议您不要在使用它的压力功能，可以当一般的煮锅使用。把放气阀拿下来就可以 双喜是做压力锅起家的。他的压力锅和电压力锅都是自产的。而其他产品都是O出去的。别看人家的压力锅在中国市场份额这么校90年代以前，双喜压力锅在国内小家电市场可是占有80%以上占有率。而且远销国外。双喜电器的质量都是有保证的。可以媲美美... 以后在锅盖内侧抹点食油，就不会有这样的情况了 哦，85年的双喜压力锅，手柄为长螺丝的那种对吧。建议买个新的双喜硅胶密封圈使用，将原先的老密封圈扔掉。建议配个防堵罩装上，以便煮粥的时候不被堵塞而发生危险。排气管使用前和使用后一定要保持畅通，如果有堵塞就用牙签之类的东西疏通后...","
高压锅锅盖上的三个部件分别叫排气阀，还有两个安全阀。排气阀就是中间的那个，当压力达到需求压力后就会把上面的重锤顶开，将气体排出，使锅内压力稳定；另外两个是安全阀，一个是易熔片式（锅内的温度会随着压力升高而升高，达到警戒压力时，易熔片破损,释放锅内压力）；另一个原理和排气阀相似，只是设计压力高于前者，在达到警戒压力时工作。扩展资料：一、高压锅简介：高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。二、构造：由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈、以及其他新形式的放气通道组成。易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的，它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效，锅内压强过大，温度也随之升高，当温度达到易熔片熔点时，再继续加热易溶片开始溶化，锅内气体便从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止爆炸事故的发生。参考资料：百度百科高压锅
高压锅锅盖上的三个部件分别叫：排气阀、易熔片式安全阀、安全阀。排气阀：一般都安装在系统最高点，当气体进入排气阀阀腔聚集在排气阀的上部，随着阀内气体的增多，压力上升，当气体压力大于设定值压力时，排气阀打开排气口，排出气体，使其压力稳定。2.易熔片式安全阀：安全压力保护装置常为易熔片式，当压力超过工作压力而限压阀因排气孔堵塞或其它原因不工作时，易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气，避免压力锅损坏，从而保护了使用者的安全。3.安全阀：安全阀是启闭件受外力作用下处于常闭状态，当设备或管道内的介质压力升高超过规定值时，通过向系统外排放介质来防止管道或设备内介质压力超过规定数值的特殊阀门。拓展资料高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。百度百科——高压锅本回答被网友采纳
