泉利友属于友臣的另外一个子公司，属于产品生产技术，生产工艺，原料基本一样的。价格差距就是在于原材料肉松，跟绿豆使用的质量等级不一样。所以你应该明白友臣的为什么那么贵了","
大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20-30分钟。2.压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，这时的豆泥有些稀，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转3分钟，拿出用铲子翻一下，再次微波3分钟。如此反复，直到豆泥的干湿程度刚刚好。3.做好的豆泥称出320克，加入白糖和肉松拌匀即可成金丝肉松馅料。4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。5.分别平均分成20份。6.分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。7.包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。8.卷起。9.依次全部做成面卷，盖保鲜膜弛5分钟。10.把面卷再擀成长椭圆形。11.卷起成卷。12.卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。13.肉松馅平均分成20份。14.拿起一个小面卷，拇指从中间按下。15.弯折起来平放。16.擀成圆形片状。17.包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。18.用筷子沾红色食用色素，在每个饼坯上点一下，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤25-30分钟。","
友臣肉松饼里面的肉松：1、肉松或称肉绒、肉酥，肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。2、用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。3、一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用，或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。友臣肉松饼里面的肉松具体是什么肉？1、肉松或称肉绒、肉酥，是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水。2、肉松分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。3、一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。
肉松可口美味，不少宝爸宝妈给孩子当做辅食。金黄蓬松，咸甜酥软的肉松饼更是老少咸宜，是营养早餐、办公室零食、短途出游、露营野餐等的必备佳品。尽管相似的各种食品品类层出不穷，肉松饼依然经常出现在消费者的采购清单中。瞄准了这一块细分需求，各大品牌在肉松饼这一品类上也是纷纷参战。在电商平台，输入肉松饼，我们可以看到数十个品牌争夺这一品类市场份额。尽管产品大同小异，但从销量与口碑来看，依然是一场多角度的厮杀。一方面是品牌知名度的角力，另一方面是依靠各自产品品质来赢得消费者。本周，中国食品安全网舆情中心选择“肉松饼”这一品类中的主流品牌，看看什么牌子的肉松饼在消费者心中满意度更高。中国食品安全网舆情中心综合根据网络舆情信息量、倾向性、热度，对当前市场主流的“肉松饼”品牌舆情口碑环境进行了梳理（如下表）。“肉松饼”食安舆情口碑差评榜排名“肉松饼”食安舆情口碑好评榜排名说明：“食安舆情榜”每周发布一次，舆情口碑指数（总分10分）。舆情口碑指数越低，表明对应品牌舆情环境较为恶劣，社会舆论、消费者对其的质疑较多、满意度较低。反之，舆情口碑指数越高，表明对应品牌舆情环境较为好，社会舆论、消费者对其的认可较多、满意度较高。盼盼肉松饼盼盼肉松饼相比其品牌认知度而言，出货量并不算大，该品类应该不算盼盼食品的主力产品。尽管盼盼品牌号召力整体较好，品牌忠诚度也较好，但因该产品中出现异物、甚至昆虫，难免使其口碑一落千丈。零趣（千丝）肉松饼零趣肉松饼从价格上来看，应该是该品类主流品牌中价格较低的。实惠的另一面是消费者的吐槽。不少消费者反馈横向对比来看，该品牌的肉松饼比较硬、甜度高且肉松也比较碎，口味相对也不太好，甚至有评价：“就是一个面团饼子”。友臣肉松饼友臣肉松饼市场占有率较高，消费者对该品牌的评价呈现绝对的两极分化，夸赞友臣肉松饼的不在少数。但是友臣涉及到食品安全，诸如保质期内发霉变质、肉松饼内异物五花八门的投诉舆情也不少，影响了该品牌整体口碑。欧贝拉肉松饼该品牌肉松饼在品类中横向对比价格较低，但价格优势很难完全让消费者满意。在口味、口感、新鲜度方面，受到不少消费者的诟病，复购率低。来伊份黄金肉松饼来伊份肉松饼消费者认可度一般，本该酥脆可口的品类，消费者对来伊份的评价是软塌塌，影响口感，而本该金黄的肉松也出现过偏黑的评价，导致消费者舆情口碑指数下降。良品铺子肉松饼新锐零食品牌，肉松饼也同样受到消费者较高的认可。酥皮较薄，肉松质地较好，新鲜度高，咸甜适宜。不过，较高的售价让消费者又爱又恨。葡记肉松饼消费者对葡记肉松饼口感与味道的评价普遍较高，皮薄馅多，甜咸不腻。独立包装也给该品牌的肉松饼加分，尽可能避免了安全隐患。知味观肉松酥作为老字号品牌，知味观肉松酥在消费者心中的认可度较高。在用料与工艺方面，消费者普遍较为放心，口味清爽不腻，包装精致都是消费者认可的维度。冠生园黄金松松饼冠生园黄金松松饼号称上海特产，舆情口碑一般。综合来看，该产品口碑一般与其特产的名号不无关系，一些外地来沪的游客对其口碑反馈一般，可能存在一些饮食习惯的差异。其妙肉松饼其妙肉松饼也算网红食品了，在该单品品类中市场占有率相对靠前。因为出货量较大，消费者对其口味评价也存在较大的分歧，很大比例消费者持肯定态度，但也有不少消费者认为其口味一般。作为网红品牌，相对较低的价格也给其带来不少流量。
