面包比容反映的是面团体积膨胀程度及保持能力。比容直接影响到成品面包的外形、口感、组织。面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。 ","
西点里面面包和蛋糕的配方比例是有约定俗成的规则的： 1、面包：以面粉作为其基数，即面粉为100%，其它材料的配比以面粉为基础。 比如某甜面面包配方： 高筋粉100% 水58% 糖%16 酵母：1% 盐：1% 全蛋液：10% 黄油：10% 这个配方，假设我们实际操作时面粉量为500克，那么其中水为500X58%＝290（克），糖为500X16%＝80（克），以此例分别换算各种材料量就好。 2、蛋糕：以配方中的鸡蛋（去壳）量为基数，即鸡蛋量为100%。 比如某海绵蛋糕配方： 鸡蛋（去壳）：100% 糖：45% 低筋粉：45% 假设这个配方中鸡蛋量为1000克，那么糖＝面粉＝1000X45%＝450（克） ","
不能退货了！因为已经开箱，影响二次销售！
提着装满面包食品的行李箱可以正常乘坐高铁，又不违反什么规定
