鹰嘴豆又叫桃尔豆、鸡头豆、羊头豆，属野豌豆族。鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量和消化率等指标上，远远高于其他各种豆类，被誉为“黄金豆”“珍珠果仁”。","
黄金豆的原料：玉米粒300克； 黄金豆的配料：咸蛋黄3个； 黄金豆的调料：淀粉100克左右、料酒2茶匙（10ml）、油。 黄金豆的做法： 1、顺着玉米地条纹斜刀切入，把玉米粒掰下来；2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟；3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末；4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀；5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉；6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油；7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀；8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。","
黄金豆的原料：玉米粒300克； 黄金豆的配料：咸蛋黄3个； 黄金豆的调料：淀粉100克左右、料酒2茶匙（10ml）、油。 黄金豆的做法： 1、顺着玉米地条纹斜刀切入，把玉米粒掰下来； 2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟； 3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末； 4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀； 5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉； 6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油； 7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀； 8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
你说的是黄金蛋吧?黄金蛋钻石蛋什么的
